Die Windbeutel in eine Auflaufform geben, sodass der Boden vollständig bedeckt ist. Quark mit Milchmädchen verrühren, evtl., je nach Geschmack, mit mehr Milchmädchen ergänzen.

Die Creme über die Windbeutel gießen und die gefrorenen Beeren darüberstreuen. Zum Durchziehen für ca. 1 – 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.