Den Blätterteig aufrollen, dünn mit Creme fraiche bestreichen. Den Schinken klein würfeln und darübergeben. Den Käse drüberstreuen.

Dann die Rolle an der Schmalseite aufrollen. Mit einem scharfen Messer ca. 2 cm breite Scheiben abschneiden diese auf ein Backpapier legen und im Ofen bei 200°C 20 Min. goldgelb backen.

Köstliches Knabbergebäck z. B. für Buffet, Party, Geburtstag, Sofaabend.