Für unseren gesunden Blumenkohl-Brokkoli Auflauf benötigt ihr von 2 Dingen sehr wenig: Zutaten und Zubereitungszeit! Das Essen istschnell gemacht und hält satt! Begonnen wird damit den Blumenkohl und den Brokkoli in kleine Röschen zu schneiden und diese dann ca. 7 min in Salzwasser zu kochen. Währenddessen könnt ihr den Schmand

mit ca. 1/3 des geriebenen Käses mischen.

Wenn euer Blumenkohl&Brokkoli fertig sind, tut ihr alles in eine Auflaufform,

gebt die Schmandmischung und den restlichen Käse darüber.

Nun noch alles für 10 min in den Ofen und dann wünschen wir euch einen guten Appetit!

Fazit: Der Auflauf schmeckt sehr gut und man merkt gar nicht, dass aus einer Beilage eine Hauptspeise wird. Allerdings konnten wir

danach Blumenkohl erst einmal nicht mehr sehen!