Buttersoße
Zutaten
- 200 g Butter
- 2 Ei er
- 1 EL Senf scharfer
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise n Zucker
- 1 Schuss Zitronensaft
- evtl. Petersilie
Anleitungen
- Die Butter zerlassen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Nach dem Mixen noch etwas abschmecken.
- Passt perfekt zu Spargel oder Pellkartoffeln.