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FEENKÜSSE lecker

FEENKÜSSE lecker

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Gericht Brot oder Brötchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 150 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise n Salz
  • 1 EL Wasser
  • 48 Stück e Konfekt (Toffifee)
  • 2 Eiweiß
  • 1 TL Zitronensaft
  • 160 g Zucker

Anleitungen
 

  • Der Teig reicht für ca. 48 Plätzchen.
  • Mehl, 50 g Zucker, Butter, Eigelb, Wasser und Salz zusammen kneten. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jeweils ein Toffifee setzen.
  • Eiweiß und Zitronensaft steif schlagen, dabei langsam den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee auf die Kreise spritzen, die Toffifee müssen ganz bedeckt sein. Danach geht es für 15 – 20 min bei 175 Grad in den Backofen.
  • Abkühlen lassen und genießen.
Keyword FEENKÜSSE lecker