Grundrezept Plattenkuchen
Zutaten
- 500 g Margarine
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Prisen Salz
- 4 Ei er
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- n. B. Obst nach Saison und Wahl in Stücke geschnitten
- Fett für das Blech
Anleitungen
- Sie vermischen alle Zutaten zusammen zu einem Teig. Diesen Teig geben Sie im Anschluss auf ein eingefettetes Backblech. Dann legen Sie das zugeschnittene Obst schön auf dem Teig aus.
- Abschließend kommt das Backblech für etwa 30-35 Minuten bei ca. 220°C – 230°C in den vorgeheizten Backofen.