100 g Zartbitterkuvertüre

80 ml Sahne

Walnüsse, oder anderes für die Deko

Zubereitung köstliche Schoko-Fudges

Schokolade mit Butter schmelzen. den Zucker einrühren und gut vermengen. Abkühlen lassen und anschließend einzeln die Eier zur Schokolade geben zu einer homogenen Masse verrühren. Zum Schluss das Mehl dazugeben, kurz vermengen und in eine gefettete bzw mit Backpapier ausgelegte Form geben. Ich habe eine rechteckige Form mit etwa den Maßen 20×25 cm genutzt. Bei 180-190 Grad etwa 45 Minuten backen.

Gut abkühlen lassen und in kleine mundgerechte Würfel schneiden.

Für die Glasur die Sahne kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin schmelzen. Nun nehmt ihr am besten eine Gabel und tunkt damit die Schokowürfel in die Schokoglasur. Nach Belieben verzieren und trocknen lassen.

Diese Schoko-Fudges eignen sich perfekt als Nachtisch oder als süßes Geschenk, denn sie lassen sich gut vorbereiten und sind einige Tage haltbar.