Für den Teig einfach alle Zutaten sowie Lebkuchengewürz und Kakao miteinander verkneten.Aus dem Teig nun zwei Rollen mit einem Durchmesser von ca.

4 cm formen.

Die Rollen in Folie einpacken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Die Rollen nun auspacken, in ca.

1 cm dicke Scheiben schneiden und einen Teil mit etwas Abstand auf ein Blech mit Backpapier legen.

Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175°C 13-15 Minuten backen.

Danach die übrigen Kekse ebenfalls backen.