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LPG - Kuchen aus Thüringen

LPG - Kuchen aus Thüringen

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Gericht kuchen
Küche Deutsch
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 Pck. Puddingpulver ,Vanille oder Mandel
  • 600 g Butter ,zimmerwarm
  • 2 Glas Marmelade ,Johannisbeer
  • 2 Pck. Keks ,e (Butterkekse)
  • etwas Weinbrand oder Rum
  • 6 EL Puderzucker
  • 2 Ei ,er
  • etwas Milch
  • 300 g Kokosfett
  • 4 EL Kakaopulver
  • 2 Tortenboden ,Bikuit

Anleitungen
 

  • Auf einem Kuchenblech wird eine Biskuitplatte gebacken.
  • Aus Puddingpulver und Butter eine Buttercreme herstellen. Pudding muss soweit abgekühlt sein, dass er die selbe Temperatur wie die Butter hat.
  • Rechteckige Biskuitplatte mit Johannisbeermarmelade bestreichen. Nun die Buttercreme darauf gleichmäßig verteilen. Darauf kommen dann die Butterkekse.
  • Die Creme muss damit vollständig bedeckt sein. Kekse etwas mit Weinbrand beträufeln.
  • Die Kekse auch mit Marmelade dünn bestreichen.
  • Aus Puderzucker, Kokosfett, Ei, Milch und dem Kakao eine Lukullusmasse herstellen.
  • Das klappt ganz wunderbar, man muss nur die Reihenfolge beachten:a
  • Zuerst das Ei mit etwas Milch und dem Puderzucker mischen , dann das warme Kokosfett und zum Schluss den Kakao!
  • Lukullusmasse vorsichtig gleichmäßig auftragen. Muss mindestens 1 Nacht im Kühlschrank rasten!
Keyword LPG - Kuchen aus Thüringen