Mürbteig - Grundrezept
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei er
- 2 Eigelb
- Salz
Anleitungen
- Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen. Mit Ei, Eigelb und der weichen Butter schnell zu einem glatten Teig kneten.
- Vor der Verwendung einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.