Nudelsalat mit Joghurtdressing ist einfach und schnell zubereitet
Ingredients
- 100 g Käse
- 250 g Nudeln Sorte Ihrer Wahl
- 1 Stk Paprika
- 4 Stk Cherrytomaten
- 1 Stk Gurke
- 2 Stk Radieschen
- Dressing
- 250 g Joghurt natur
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico
- 1 Stk Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Basilikum gehackt
Instructions
- Für das Dressing Joghurt mit Öl, Essig, gepresstem Knoblauch und Gewürzen vermischen.
- Währenddessen die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Paprika, Tomaten, Gurke und Radieschen fein schneiden und mit den Nudeln vermischen.
- Zum Abschluss das Dressing darübergeben.