Schnelle low carb Pfanne Nr. 4
Ingredients
- 2 m.-große Zucchini
- 2 m.-große Karotte n
- 4 Wiener Würstchen
- 4 Ei er
- etwas Butter oder Öl
- etwas Salz oder Society Garlic Salz
- etwas Pfeffer
- 4 EL Mais optional
Instructions
- Die Zucchini (mit Schale) grob raspeln oder in geviertelte Scheiben schneiden. Die Karotte ebenfalls raspeln. Die Wiener in Scheiben schneiden.
- Etwas Butter in eine Pfanne geben und die Zucchini, Karotten, Würstchen und optional Mais darin 1 bis 2 Minuten anbraten. Erst danach würzen, die Eier in die Pfanne schlagen und gut vermischen.