Go Back
Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 40 minutes
Course Backen, kuchen
Cuisine Deutsch, Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss
Servings 4

Ingredients
  

  • Für den Teig :
  • 250 ml Wasser
  • 90 g Fett
  • 1 Prise Salz
  • 140 g Mehl
  • 4 Eier
  • Für die Creme:
  • 0,5 l Milch
  • 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 70 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 3 Pck.Vanillezucker
  • 4 EL Rum
  • Zum Überziehen:
  • Zuckerguss

Instructions
 

  • 250 ml Wasser, 90 g Fett und 1 Prise Salz zum Kochen bringen. 140 g Mehl hinzufügen und das Ganze so 5 Minuten rühren.
  • Auskühlen lassen. Danach 4 Eier einzeln einarbeiten. Kleine Ringe aufs Blech spritzen. Das Rezept ergab bei mir ungefähr 35 Stück.