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Super schnelle mit Käse gefüllte Knoblauchfladen

Course Brot oder Brötchen
Cuisine Deutsch
Servings 4

Ingredients
  

  • 300 g Mehl
  • 50 ml Sonnenblumenöl
  • 100 ml kaltes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Räucherkäse gerieben
  • gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen

Instructions
 

  • Mehl in eine große Schüssel sieben und mit Backpulver und Salz vermischen. Öl und Wasser beimengen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, davon kleine Stücke abschneiden und dünn ausrollen.
  • Diese mit geriebenem Käse bestreuen, zu Kugeln formen und die Kugeln wieder zu Fladen ausrollen.
  • In einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen und danach sofort mit dem Knoblauchöl bestreichen.
  • Fürs Knoblauchöl gepressten Knoblauch mit Öl verrühren.
Keyword Super schnelle mit Käse gefüllte Knoblauchfladen