Super weiche gefüllte Streuseltaler mit Vanillecreme
Backzeit ca. 20 Minuten
Kalorien pro Streuseltaler ca. 950 cal
Gefüllte Streuseltaler Dies sind wunderbar weiche gefüllte Streuseltaler aus einem lockeren Hefeteig. Die Streuseltaler werden mit einer Creme aus Vanillepudding und Schlagsahne gefüllt. Bei Belieben können die gefüllten Streuseltaler mit etwas Puderzucker bestaubt werden.
Sie finden hier ein Rezept für Streuseltaler ohne Sahnefüllung, dafür mit einem Frucht-Belag.
Zutaten :
Für den Hefeteig:
25 g Hefe
150 ml = 150 g lauwarme Milch
400 g Weizenmehl Type 405
50 g Zucker
50 g weiche Butter
1 Ei
1 Eiweiß (das Eigelb für die Vanillecreme verwenden)
Prise Salz
Für die Streusel:
100 g weiche Butter
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
175 g Weizenmehl Type 405
1 Messerspitze Backpulver
Für die Vanillecreme:
5 Blatt Gelatine
500 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
1 Eigelb
400 g gut gekühlte Schlagsahne
Zum Streuseltaler bestreuen:
Bei Belieben 1 Essl. Puderzucker
Gefüllte Streuseltaler
Ingredients
- Für den Hefeteig:
- 25 g Hefe
- 150 ml = 150 g lauwarme Milch
- 400 g Weizenmehl Type 405
- 50 g Zucker
- 50 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Eiweiß das Eigelb für die Vanillecreme verwenden
- Prise Salz
- Für die Streusel:
- 100 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 175 g Weizenmehl Type 405
- 1 Messerspitze Backpulver
- Für die Vanillecreme:
- 5 Blatt Gelatine
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 400 g gut gekühlte Schlagsahne
- Zum Streuseltaler bestreuen:
- Bei Belieben 1 Essl. Puderzucker
Instructions
- Backzeit ca. 20 Minuten
- Kalorien pro Streuseltaler ca. 950 cal
- Gefüllte Streuseltaler Dies sind wunderbar weiche gefüllte Streuseltaler aus einem lockeren Hefeteig. Die Streuseltaler werden mit einer Creme aus Vanillepudding und Schlagsahne gefüllt. Bei Belieben können die gefüllten Streuseltaler mit etwas Puderzucker bestaubt werden.
- Sie finden hier ein Rezept für Streuseltaler ohne Sahnefüllung, dafür mit einem Frucht-Belag
