Schnell hartes Brot auch für Backanfänger Innen geeignet – ein Tassenrezept

Zutaten – Schnell hartes Brot auch für Backanfänger Innen geeignet

3 TassenMehl
1 TLTrockenhefe
2 TLSalz
1,5 TassenWasser

Zubereitung –

Für dieses leckere Brot braucht man nur 4 Zutaten. Alle Zutaten mit einem Kochlöffel zu einem festen Teig vermischen. Mit den Händen einen Brotlaib formen, in die mit Backpapier ausgelegte Backform legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und 8 Stunden auf der Arbeitsfläche gehen lassen.
Am besten macht man das Brot am Abend und bäckt es in der Früh.
Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 15 Minuten backen, danach die Temperatur auf 200 Grad senken und weitere 30 Minuten backen – immer im Auge behalten.
Vor dem Backen habe ich das Brot dreimal auf der Oberseite angeschnitten. Guten Appetit.

Schnell hartes Brot auch für Backanfänger Innen geeignet – ein Tassenrezept

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

8 hours hrs

Total Time 8 hours hrs 45 minutes mins

Course Brot oder Brötchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 3 TassenMehl
• 1 TLTrockenhefe
• 2 TLSalz
• 1,5 TassenWasser

Instructions

 

• Für dieses leckere Brot braucht man nur 4 Zutaten. Alle Zutaten mit einem Kochlöffel zu einem festen Teig vermischen. Mit den Händen einen Brotlaib formen, in die mit Backpapier ausgelegte Backform legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und 8 Stunden auf der Arbeitsfläche gehen lassen.
• Am besten macht man das Brot am Abend und bäckt es in der Früh.
• Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 15 Minuten backen, danach die Temperatur auf 200 Grad senken und weitere 30 Minuten backen – immer im Auge behalten.
• Vor dem Backen habe ich das Brot dreimal auf der Oberseite angeschnitten. Guten Appetit.

Keyword Schnell hartes Brot auch für Backanfänger