Blätterteigschnecken Elsässer Art

Zutaten Blätterteigschnecken Elsässer Art

• 300 g Frischkäse
• 250 g Speck, gewürfelt
• 1 Bund Frühlingszwiebel(n)
• 1 Zwiebel(n)
• 2 Pck. Blätterteig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung Blätterteigschnecken Elsässer Art

Zwiebeln in feine Würfel und Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Danach den Frischkäse mit den Speckwürfeln, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem ausgerollten Blätterteig gleichmäßig verteilen. Jetzt vorsichtig aufrollen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Es entstehen ca. 15 – 20 Schnecken.

Schnecken bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Die Blätterteigschnecken schmecken warm und kalt und eignen sich super für das Partybuffet.

Blätterteigschnecken Elsässer Art

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Cook Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 300 g Frischkäse
• 250 g Speck gewürfelt
• 1 Bund Frühlingszwiebel n
• 1 Zwiebel n
• 2 Pck. Blätterteig
• Salz und Pfeffer

Instructions

 

• Zwiebeln in feine Würfel und Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Danach den Frischkäse mit den Speckwürfeln, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem ausgerollten Blätterteig gleichmäßig verteilen. Jetzt vorsichtig aufrollen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Es entstehen ca. 15 – 20 Schnecken.
• Schnecken bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
• Die Blätterteigschnecken schmecken warm und kalt und eignen sich super für das Partybuffet.

Keyword Blätterteigschnecken Elsässer Art