Schokolade-Mandel-Schnitten

Zutaten Schokolade-Mandel-Schnitten

• 6 m.-große Ei(er)
• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 100 g Mehl
• 250 g Mandel(n), fein gemahlen
• 250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben
• 1 Msp. Zimtpulver
• 1 Pck. Kuchenglasur (Schokoladenglasur)
• 60 Mandel(n), zur Dekoration

Zubereitung Schokolade-Mandel-Schnitten

Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Mandeln, Kuvertüre, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und gut unterrühren. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech glatt streichen.

Im Backofen bei 180° auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen, so lange bis die Oberfläche trocken ist und nicht mehr glänzt.

Noch warm in ca. 4 x 4 cm große Stücke schneiden, auf dem Blech erkalten lassen und mit der Schokoladenglasur überziehen. Mit den ganzen Mandeln dekorieren.

Schokolade-Mandel-Schnitten

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Cook Time 25 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 6 m.-große Ei er
• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 100 g Mehl
• 250 g Mandel n, fein gemahlen
• 250 g Kuvertüre halbbitter, fein gerieben
• 1 Msp. Zimtpulver
• 1 Pck. Kuchenglasur Schokoladenglasur
• 60 Mandel n, zur Dekoration

Instructions

 

• Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Mandeln, Kuvertüre, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und gut unterrühren. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech glatt streichen.
• Im Backofen bei 180° auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen, so lange bis die Oberfläche trocken ist und nicht mehr glänzt.
• Noch warm in ca. 4 x 4 cm große Stücke schneiden, auf dem Blech erkalten lassen und mit der Schokoladenglasur überziehen. Mit den ganzen Mandeln dekorieren.

Keyword Schokolade-Mandel-Schnitten