Zutaten Low Carb Apfel Chia Quarkauflauf
500 g Magerquark
200 ml Milch, Fettstufe nach Belieben
50 ml Wasser
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 EL Chiasamen
n. B. Süßstoff, Stevia etc. (so viel, dass es ca. 80 g Zucker entspricht)
2 Äpfel
2 EL, gehäuft Proteinpulver, Vanille oder neutral
3 Tropfen Vanillearoma oder Zitronenaroma
Fett für die Form
Zubereitung Low Carb Apfel Chia Quarkauflauf
Den Quark, die Milch und das Vanillepuddingpulver mit dem Proteinpulver, den Chiasamen, Süungsmittel und dem Aroma mit einem Handrührgerät zusammenrühren. Nach Bedarf Wasser hinzugeben, bis eine leicht wässrige Masse entsteht. Die Äpfel eventuell schälen und entkernen. Einige Scheibchen für die Dekoration zurücklegen, den Rest klein reiben oder schneiden und unter die Masse geben.
Eine Auflaufform leicht ausfetten und den Teig hineingeben. Nun die Apfelscheibchen in Rosenform anordnen. Wer möchte, kann noch etwas Chiasamen darauf geben. Die Auflaufform in den Backofen geben und bei 160 °C Umluft für ca. 60 Minuten backen.Schmeckt frisch aus dem Ofen oder aus dem Kühlschrank am besten.
Low Carb Apfel Chia Quarkauflauf
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 200 ml Milch Fettstufe nach Belieben
- 50 ml Wasser
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 EL Chiasamen
- n. B. Süßstoff Stevia etc. (so viel, dass es ca. 80 g Zucker entspricht)
- 2 Äpfel
- 2 EL gehäuft Proteinpulver, Vanille oder neutral
- 3 Tropfen Vanillearoma oder Zitronenaroma
- Fett für die Form
Anleitungen
- Den Quark, die Milch und das Vanillepuddingpulver mit dem Proteinpulver, den Chiasamen, Süungsmittel und dem Aroma mit einem Handrührgerät zusammenrühren. Nach Bedarf Wasser hinzugeben, bis eine leicht wässrige Masse entsteht. Die Äpfel eventuell schälen und entkernen. Einige Scheibchen für die Dekoration zurücklegen, den Rest klein reiben oder schneiden und unter die Masse geben.
- Eine Auflaufform leicht ausfetten und den Teig hineingeben. Nun die Apfelscheibchen in Rosenform anordnen. Wer möchte, kann noch etwas Chiasamen darauf geben. Die Auflaufform in den Backofen geben und bei 160 °C Umluft für ca. 60 Minuten backen.Schmeckt frisch aus dem Ofen oder aus dem Kühlschrank am besten.
