Zutaten Spargel-Brotsalat Zubereitung : Spargel-Brotsalat Das Brot in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einen Rost legen und im heißen Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze oder 200 °C Umluft…
Zutaten Lachstatar mit Limettencreme Zubereitung : Lachstatar mit Limettencreme Räucherlachs und frisches Lachsfilet fein würfeln und kalt stellen.Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln. Die Limette…
Zutaten Lachstatar mit Limettencreme Zubereitung Lachstatar mit Limettencreme Räucherlachs und frisches Lachsfilet fein würfeln und kalt stellen.Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln. Die Limette heiß…
Zutaten Parmesansuppe Zubereitung Parmesansuppe Den Knoblauch schälen und die Zitrone heiß abwaschen. Mit dem Sparschäler 2 – 3 Streifen Schale abziehen. Die Milch mit Sahne, Knoblauch, Lorbeerblättern und Zitronenschale in…
Zutaten Spargelquiche mit Schinken Zubereitung Spargelquiche mit Schinken Aus Mehl, Butter, Zucker, Salz und 1 Ei einen Mürbeteig bereiten. 30 Min. in Folie gewickelt kalt stellen. Spargel schälen, in Stücke…
Zutaten Spargel-Blätterteig-Taschen 1 Rolle(n) Blätterteig aus dem Kühlregal à 270 g 6 Scheibe/n Schinkenspeck 6 Stange/n Spargel, grün 6 Stange/n Spargel, weiß 1 Knoblauchzehe(n) 150 g Crème fraîche 1 Ei(er)…
Zutaten Käsekuchen-Sticks Zubereitung Man braucht außerdem 8 Eisstiele aus Holz. Anmerkung der Redaktion:Die Käsekuchen-Sticks halten sich ca. 3 Tage im Kühlschrank.Wir haben einen Käsekuchen ohne Boden vorgebacken und eine Nacht…
Zutaten Spargel-Tarte Zubereitung Spargel-Tarte Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Spargel putzen und die Enden abschneiden. Crème fraîche, geriebenen Parmesan und Eier miteinander verrühren.…
Zutaten : Kartoffelauflauf mit Spargel Zubereitung Kartoffelauflauf mit Spargel Den Spargel schälen, in Stücke schneiden und in Wasser mit 1 EL Butter und je einer Prise Salz und Zucker ca.…
Zutaten Schoko-Schnee-Kugeln Zubereitung Schoko-Schnee-Kugeln Schokolade hacken, mit Butter über einem heißen Wasserbad vorsichtig zerlassen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Zucker und Eier unterrühren. Mehl, Kakao, 1 Prise Salz…
