Zutaten Spargelspaghetti Zubereitung : Spargelspaghetti Den Spargel schälen und die holzigen Enden abbrechen. Die guten Teile in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Zusammen mit den Spaghetti in Salzwasser bissfest…
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Zutaten Knusprig überbackene Baguettescheiben Zubereitung : Knusprig überbackene Baguettescheiben Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Baguette in Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Käse, Salami und Kochschinken in sehr…
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Zutaten Spargel-Brotsalat Zubereitung : Spargel-Brotsalat Das Brot in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einen Rost legen und im heißen Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze oder 200 °C Umluft…
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Zutaten Lachstatar mit Limettencreme Zubereitung : Lachstatar mit Limettencreme Räucherlachs und frisches Lachsfilet fein würfeln und kalt stellen.Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln. Die Limette…
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Zutaten Lachstatar mit Limettencreme Zubereitung Lachstatar mit Limettencreme Räucherlachs und frisches Lachsfilet fein würfeln und kalt stellen.Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln. Die Limette heiß…
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Zutaten Parmesansuppe Zubereitung Parmesansuppe Den Knoblauch schälen und die Zitrone heiß abwaschen. Mit dem Sparschäler 2 – 3 Streifen Schale abziehen. Die Milch mit Sahne, Knoblauch, Lorbeerblättern und Zitronenschale in…
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Zutaten Spargelquiche mit Schinken Zubereitung Spargelquiche mit Schinken Aus Mehl, Butter, Zucker, Salz und 1 Ei einen Mürbeteig bereiten. 30 Min. in Folie gewickelt kalt stellen. Spargel schälen, in Stücke…
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Zutaten Spargel-Blätterteig-Taschen 1 Rolle(n) Blätterteig aus dem Kühlregal à 270 g 6 Scheibe/n Schinkenspeck 6 Stange/n Spargel, grün 6 Stange/n Spargel, weiß 1 Knoblauchzehe(n) 150 g Crème fraîche 1 Ei(er)…
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Zutaten Käsekuchen-Sticks Zubereitung Man braucht außerdem 8 Eisstiele aus Holz. Anmerkung der Redaktion:Die Käsekuchen-Sticks halten sich ca. 3 Tage im Kühlschrank.Wir haben einen Käsekuchen ohne Boden vorgebacken und eine Nacht…
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Zutaten Spargel-Tarte Zubereitung Spargel-Tarte Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Spargel putzen und die Enden abschneiden. Crème fraîche, geriebenen Parmesan und Eier miteinander verrühren.…
