Zutaten Omas Bihunsuppe Zubereitung : Omas Bihunsuppe Das Hähnchen waschen. Das Suppengrün waschen und in kleine Würfel schneiden. Huhn und Gemüse im Salzwasser garen. Danach das Hähnchen zerlegen, Haut und…
Zutaten Sauerkrautsalat Zubereitung : Sauerkrautsalat Kartoffeln kochen, pellen und in Würfel schneiden.Tomaten, Gurken und Zwiebeln würfeln. Das Sauerkraut auflockern und mit dem Messer etwas zerkleinern. Alle Zutaten in einer Schüssel…
Zutaten Mariannes Antipasti Zubereitung : Mariannes Antipasti Zucchini in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons leicht abbürsten und Stielenden entfernen.Frühlingszwiebeln schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen ganz…
Zutaten : einfache Gemüsepfanne Zubereitung: Das Gemüse waschen und putzen. Knoblauch und Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Champignons halbieren und in Scheiben schneiden, Zucchini würfeln. Die Paprikaschote halbieren,…
Zutaten Putenbrust mit Spinat und Vollkornnudeln 1 kleine Zwiebel(n), gehackt1 EL Öl150 g Putenbrust250 g Spinat, frisch oder TK60 g VollkornnudelnSalz und Pfefferevtl. Muskat Zubereitung : Putenbrust mit Spinat und…
Zutaten Kernige Frucht-Oblaten Zubereitung : Kernige Frucht-Oblaten Die Butter erwärmen bis sie flüssig ist, dann die Haferflocken dazu geben und abkühlen lassen. Die Trockenfrüchte, was man am liebsten mag, gern…
Zutaten Schmorgurken Zubereitung : Schmorgurken Die Salatgurken von der Blüte zum Stiel schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.Die Gurken in…
Zutaten Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauch Zubereitung : Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauch Die Kartoffeln mit Schale garen und anschließend pellen.Die Zucchini waschen und Stiel und Blüte entfernen.Nun die Kartoffeln und Zucchini in ca.…
Zutaten : Gebratene Knödel mit Speck und Zwiebeln Zubereitung Gebratene Knödel mit Speck und Zwiebeln : Die kalten Knödel in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne in einem Löffel…
Zutaten Zucchinifächer mit Feta Zubereitung Zucchinifächer mit Feta : Zucchini waschen und putzen, aber das Stielende nicht entfernen. Zucchini der Länge nach dreimal bis fast zum Stielende einschneiden. Feta-Käse in…
