Zutaten Hähnchengeschnetzeltes Zubereitung Hähnchengeschnetzeltes : Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Gemüse putzen, waschen und klein schneiden, dann zum Fleisch geben und mit anbraten. Mit Salz…
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Zutaten Spargel-Schinken Auflauf Zubereitung Spargel-Schinken Auflauf : Den Spargel schälen (bei grünem Spargel nur die Ende abschneiden) und in 5 cm-lange Stücke schneiden. In Wasser mit Zucker und etwas Salz…
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Zutaten Omas Bihunsuppe Zubereitung : Omas Bihunsuppe Das Hähnchen waschen. Das Suppengrün waschen und in kleine Würfel schneiden. Huhn und Gemüse im Salzwasser garen. Danach das Hähnchen zerlegen, Haut und…
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Zutaten Sauerkrautsalat Zubereitung : Sauerkrautsalat Kartoffeln kochen, pellen und in Würfel schneiden.Tomaten, Gurken und Zwiebeln würfeln. Das Sauerkraut auflockern und mit dem Messer etwas zerkleinern. Alle Zutaten in einer Schüssel…
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Zutaten Mariannes Antipasti Zubereitung : Mariannes Antipasti Zucchini in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons leicht abbürsten und Stielenden entfernen.Frühlingszwiebeln schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen ganz…
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Zutaten : einfache Gemüsepfanne Zubereitung: Das Gemüse waschen und putzen. Knoblauch und Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Champignons halbieren und in Scheiben schneiden, Zucchini würfeln. Die Paprikaschote halbieren,…
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Zutaten Putenbrust mit Spinat und Vollkornnudeln 1 kleine Zwiebel(n), gehackt1 EL Öl150 g Putenbrust250 g Spinat, frisch oder TK60 g VollkornnudelnSalz und Pfefferevtl. Muskat Zubereitung : Putenbrust mit Spinat und…
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Zutaten Kernige Frucht-Oblaten Zubereitung : Kernige Frucht-Oblaten Die Butter erwärmen bis sie flüssig ist, dann die Haferflocken dazu geben und abkühlen lassen. Die Trockenfrüchte, was man am liebsten mag, gern…
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Zutaten Schmorgurken Zubereitung : Schmorgurken Die Salatgurken von der Blüte zum Stiel schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.Die Gurken in…
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Zutaten Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauch Zubereitung : Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauch Die Kartoffeln mit Schale garen und anschließend pellen.Die Zucchini waschen und Stiel und Blüte entfernen.Nun die Kartoffeln und Zucchini in ca.…
