Zutaten Schoko Mousse Windbeutel Torte Für den Teig Für die Mousse Für die Füllung Für die Dekoration Zubereitun Schoko Mousse Windbeutel Torte Für die Schoko-Mousse-Windbeutel-Torte zuerst den Boden einer 26er…
Zutaten Heidelbeer-Quark Torte Zubereitun Heidelbeer-Quark Torte Die Butter schmelzen. Die Biskuits in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln. Die Biskuitbrösel mit der geschmolzenen Butter vermischen. Den Boden einer Springform (26…
Zutaten cremige Rum-Nuss-Schnitten Für den Teig: Für die Rum-Nuss-Füllung: Für die Buttercreme: Zubereitun cremige Rum-Nuss-Schnitten Butter mit der Hälfte des Zucker schaumig rühren, Eigelbe hinzufügen und zu einem Schaum rühren.…
Zutaten Spekulatius-Torte Für die Creme Für die Dekoration Zubereitun Spekulatius-Torte Für die Spekulatius-Torte zuerst die Spekulatius (am besten in einer Küchenmaschine) zerkleinern und die Butter schmelzen. Anschließend den Boden einer…
Zutaten 200 ml Milch2 m.-großes EierPffefer Salz und Muskat450 g Hackfleisch250 g Reis, bissfest gekocht2- 3 große Möhren1 große Zwiebeln1 Dose Mais220 ml SahnePaprikapulverNach belieben Käse Zubereitung Als erstes das…
Zutaten Schneekönigin Für den Teig: Für die Creme: Außerdem: Zubereitung Schneekönigin Eiweiß steif schlagen und portionsweise Zucker und Öl hinzufügen. Zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Den Teig…
Zutaten Lecker Schwedische Kartoffeln Zubereitun Lecker Schwedische Kartoffeln Sauerrahm und Crème fraîche mit der Brühe verrühren und diese Mischung in eine große Auflaufform füllen. Die gut gewaschenen Kartoffeln mehrfach einschneiden,…
Zutaten BALLON KARTOFFELN Zubereitun BALLON KARTOFFELN Die Kartoffeln unter Wasser gut sauber reiben (mit Hand oder Bürste) und der Länge nach halbieren. Die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben auf…
Zutaten Tiramisu Zubereitung Eigelb, Puderzucker und Mascarpone cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/starken Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln. 4 Lagen…
ZUTATEN 1 Liter Wasser250 ml Essig100 ml trockener Weißwein4 große Zwiebeln4 Möhren4 Paar feingekutterte rohe Bratwürste Gewürze1 Esslöffel Senfkörner1 Teelöffel Zucker2 Lorbeerblätter3 Nelken5 Pfefferkörner5 Wacholderbeeren ANLEITUNGEN In den Liter Wasser…
