Zutaten : Knusprig gebratene Schweinshaxen Zubereitung : Knusprig gebratene Schweinshaxen Wasser in einen großen Topf geben. Zwiebeln, Knoblauch und die Gewürze zufügen. Alles erhitzen, kurz aufkochen lassen und die Haxen…
Zutaten Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Zubereitung Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Den Lachs abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. Die Zitrone heiß abspülen, trocken reiben…
Zutaten Zitronenkuchen Zubereitung Zitronenkuchen Zucker, Butter, Mehl, Eier, Backpulver und den Saft von 2 Zitronen zu einem Teig rühren. Wer ein kräftiges Zitronenaroma möchte, verwendet auch noch die geriebene Schale…
Zutaten Sahnepudding und Kirschfüllung Für die Streusel Für die Füllung: Zubereitung Sahnepudding und Kirschfüllung Mehl in eine Schüssel geben. Darin eine Mulde machen, dann die Hefe, Zucker und etwas lauwarme…
Zutaten Kirchweihnudeln Zubereitung Kirchweihnudeln Rosinen mindestens 2 Stunden lang in Rum einweichen. Inzwischen zerbröckelte Hefe und 1 Teelöffel Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Das Mehl in eine große Schüssel…
Zutaten : Leckere Hefewaffeln Zubereitung : Leckere Hefewaffeln Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit 125 ml Milch, 1 EL…
Zutaten : Apfelstrudel aus Hefeteig Für den Teig: Für die Füllung: Zubereitung : Apfelstrudel aus Hefeteig Hefe zerbröseln, mit lauwarmer Milch vermengen, etwas Zucker und Mehl dazugeben und an einem…
Zutaten Königskuchen Für die Creme: Zubereitung : Königskuchen Außerdem einen kleinen Glücksbringer, z. B. eine Bohne. KONDITORCREME: Mit dem Mixer Zucker, Vanillezucker, Speisestärke, und Eigelb schaumig schlagen. Milch und Crème…
Zutaten Hefe-Gugelhupf mit Nussfüllung Zubereitung Hefe-Gugelhupf mit Nussfüllung Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Zitronenabrieb in einer Schüssel gut vermengen. Butter schmelzen, kalte Milch hineingießen und auf Handwärme abkühlen lassen. Dann…
Zutaten : Apfel-Vanillekuchen mit Crème fraîche Für die Füllung: Zubereitung : Apfel-Vanillekuchen mit Crème fraîche Den Rand einer 24cm Springform mit Butter einstreichen, den Boden mit Backpapier belegen. Für den…
