Zutaten Party-Gulasch Zubereitung Party-Gulasch Es gibt so viele Arten der Gulaschzubereitung, wie es Köchinnen oder Köche gibt. Ich habe mir daher auch mein eigenes Rezept zurechtgelegt, das sich in ein…
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Zutaten Wirsingrouladen Zubereitung Wirsingrouladen Vom Wirsing 12 große Blätter ablösen, den Mittelstrunk etwas herausschneiden und die Blätter in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Das Brot würfeln, mit heißer Milch übergießen.…
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Zutaten : Knusprig gebratene Schweinshaxen Zubereitung : Knusprig gebratene Schweinshaxen Wasser in einen großen Topf geben. Zwiebeln, Knoblauch und die Gewürze zufügen. Alles erhitzen, kurz aufkochen lassen und die Haxen…
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Zutaten Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Zubereitung Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Den Lachs abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. Die Zitrone heiß abspülen, trocken reiben…
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Zutaten Zitronenkuchen Zubereitung Zitronenkuchen Zucker, Butter, Mehl, Eier, Backpulver und den Saft von 2 Zitronen zu einem Teig rühren. Wer ein kräftiges Zitronenaroma möchte, verwendet auch noch die geriebene Schale…
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Zutaten Sahnepudding und Kirschfüllung Für die Streusel Für die Füllung: Zubereitung Sahnepudding und Kirschfüllung Mehl in eine Schüssel geben. Darin eine Mulde machen, dann die Hefe, Zucker und etwas lauwarme…
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Zutaten Kirchweihnudeln Zubereitung Kirchweihnudeln Rosinen mindestens 2 Stunden lang in Rum einweichen. Inzwischen zerbröckelte Hefe und 1 Teelöffel Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Das Mehl in eine große Schüssel…
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Zutaten : Leckere Hefewaffeln Zubereitung : Leckere Hefewaffeln Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit 125 ml Milch, 1 EL…
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Zutaten : Apfelstrudel aus Hefeteig Für den Teig: Für die Füllung: Zubereitung : Apfelstrudel aus Hefeteig Hefe zerbröseln, mit lauwarmer Milch vermengen, etwas Zucker und Mehl dazugeben und an einem…
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Zutaten Königskuchen Für die Creme: Zubereitung : Königskuchen Außerdem einen kleinen Glücksbringer, z. B. eine Bohne. KONDITORCREME: Mit dem Mixer Zucker, Vanillezucker, Speisestärke, und Eigelb schaumig schlagen. Milch und Crème…
