Zutaten Hefe-Gugelhupf mit Nussfüllung Zubereitung Hefe-Gugelhupf mit Nussfüllung Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Zitronenabrieb in einer Schüssel gut vermengen. Butter schmelzen, kalte Milch hineingießen und auf Handwärme abkühlen lassen. Dann…
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Zutaten : Apfel-Vanillekuchen mit Crème fraîche Für die Füllung: Zubereitung : Apfel-Vanillekuchen mit Crème fraîche Den Rand einer 24cm Springform mit Butter einstreichen, den Boden mit Backpapier belegen. Für den…
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Zutaten : Käsekuchen nach Großmutters Art Für die Füllung: Zubereitung : Käsekuchen nach Großmutters Art Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Teig in die Springform drücken, dabei einen ca. 3…
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Zutaten : Rhabarberkuchen mit Quarkschaumguss Für den Teig: Für den Belag: Zubereitung : Rhabarberkuchen mit Quarkschaumguss Gewaschenen und geputzten Rhabarber in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden Rührteig: Butter mit Zucker…
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Zutaten Mohn-Käsekuchen Zubereitung Mohn-Käsekuchen 100 g Butter, Mehl, 75 g Zucker, 1 Ei, 1 Pck. Vanillinzucker und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten, den Teig in eine Springform ausrollen und…
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Zutaten Kirsch-oder Mandarinen-Käsekuchen ohne Boden Zubereitung : Kirsch-oder Mandarinen-Käsekuchen ohne Boden Quark, Zucker, Zitronenschale, Eier und Puddingpulver glatt rühren. Mandarinen oder Kirschen aus dem Glas unterheben. Die Quarkmasse in die…
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Zutaten Zitronentraum mit Baiserhaube Für den Belag: Für den Baiserbelag: Zubereitung Zitronentraum mit Baiserhaube Aus den ersten fünf Zutaten einen glatten Mürbeteig herstellen. Eine Springform (26 cm) einfetten und mit…
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Zutaten Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube Zubereitung Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Mandarinen abtropfen lassen (der Saft wird nicht benötigt). Die Butter mit 175 g Zucker und dem…
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Zutaten Nells Käsekuchen mit Streusel Für die Füllung: Zubereitung Nells Käsekuchen mit Streusel Als erstes einen geeigneten Behälter zum Eischneeschlagen samt den Rührbesen in den Kühlschrank stellen. Eine 26er Springform…
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Zutaten Streusel mit Pudding und Mandarinen Für die Streusel Für die Füllung: Zubereitung Streusel mit Pudding und Mandarinen Butter schmelzen, evtl. abkühlen, mit Mehl, Zucker, Eigelb, Zitronenschale zu Krümeln verkneten.…
