Zutaten Serbische Bohnensuppe Zubereitung Serbische Bohnensuppe Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in Öl/Butter Gemisch anbraten. Den Speck in Stückchen schneiden und dazugeben. Mit viel Paprikapulver anstäuben ( wie bei…
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Zutaten Kürbis – Apfel – Suppe mit Kartoffel Zubereitung Kürbis – Apfel – Suppe mit Kartoffel Den Kürbis waschen, in Spalten schneiden und entkernen. Bei einem Hokkaido kann das Schälen…
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Zutaten Leberkäse-Pfanne Zubereitung Den Leberkäse in dünne Streifen schneiden und in heißem Fett anbraten. Porree putzen, gründlich waschen und kleinschneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hinzufügen und weiterbraten. Wasser…
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Zutaten : Exotisches Hähnchen-Curry mit Fenchel Zubereitung : Exotisches Hähnchen-Curry mit Fenchel Viele Leute können mit Fenchel nicht viel anfangen – ist aber wirklich lecker und sollte man ruhig mal…
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Zutaten Sauerkrautauflauf Zubereitung Sauerkrautauflauf Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit dem Hackfleisch zusammen anbraten. Dann in eine Auflaufform umfüllen. Den Schinken in der Pfanne auslassen…
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Zutaten Wirsing-Spaghetti mit Walnuss-Sauce Zubereitung Wirsing-Spaghetti mit Walnuss-Sauce Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen. Den Wirsing vom Strunk befreien, in Streifen schneiden und 3-5 Minuten vor Ende der Garzeit mit…
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Zutaten Steckrüben-Eintopf Zubereitung Steckrüben-Eintopf Den Speck so klein schneiden, wie man es möchte und im Suppentopf schön anbraten. Mit Brühe auffüllen und ca. 30 Min. köcheln lassen. Inzwischen die Steckrübe…
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Zutaten Parmesansuppe Zubereitung Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebel abziehen. Kartoffeln und Zwiebel in Würfel schneiden. Brühe zum Kochen bringen und die Gemüsewürfel etwa 20 Minuten lang bei schwacher Hitze mit…
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Zutaten Weihnachtskuchen Zubereitung Weihnachtskuchen Butter, Vanillinzucker, Eier und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt, gemahlene Haselnüsse und Rum zufügen und alles kurz zu einem…
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Zutaten Rote Bete Rohkost Zubereitung Die Rote Bete schälen und roh raspeln, den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Die Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Öl, Essig, Zitronensaft, Honig,…
