Zutaten Gebackener Hokkaido-Kürbis Zubereitung Den Kürbis waschen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die ungeschälten Kürbishälften in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden und mit Öl oder Butter…
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Zutaten Walnuss-Mürbeplätzchen Zubereitung Walnuss-Mürbeplätzchen Butter, Puderzucker und Eigelb rührt man schön glatt und schmeckt die Masse mit einer Prise Salz und etwas Vanillezucker ab. Die grob gehackten Walnüsse und das…
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Zutaten Kürbis-Spinat-Curry Zubereitung Kürbis-Spinat-Curry Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Den Spinat waschen und die dicken Stängel entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Den…
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Zutaten Buddypfanne Zubereitung Buddypfanne Den Speck in großzügige Stücke schneiden und in ein wenig Rapsöl kräftig anbraten. Nach und nach den gewürfelten Knoblauch, die Zwiebeln und nach Bedarf Chili dazugeben,…
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Zutaten Kokoskekse Zubereitung Alle Zutaten mit dem Rührgerät verrühren. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen und auf ein gefettetes Backblech geben. Häufchen flach andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C…
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Zutaten Porree-Gemüse Zubereitung Porree-Gemüse Den geputzten und in Ringe geschnittenen Porree in heißem Butterschmalz kurz anbraten, dann mit der Brühe auffüllen und bei schwacher Hitze in etwa 20 Minuten gar…
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Zutaten : Hefemänner oder Stutenkerle Zum Bestreichen: Zubereitung Hefemänner oder Stutenkerle Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Danach 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Teig gut…
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Zutaten Adventskuchen Zubereitung Die Margarine mit Zucker, Vanillinzucker und Eiern schaumig rühren. Nach und nach das Mehl und das Backpulver unterrühren. Rotwein, Raspelschokolade, Zimt und Kakao hinzufügen und alles zu…
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Zutaten Linseneintopf nach Oma Zubereitung Linseneintopf nach Oma Die Linsen am besten am Abend vorher in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Linsen abseihen und in einen Topf geben.…
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Zutaten Farbenfreudiger Granatapfel-Orangen-Feldsalat Zubereitung Wurzeln am Feldsalat entfernen und gründlich waschen. Orange und Mandarine schälen und in Segmente teilen. Diese in kleine Stücke schneiden und zum Feldsalat geben. Granatapfel vierteln…
