Zutaten Kartoffelsalat klassisch Zubereitung Die Kartoffeln im Schnellkochtopf wie Pellkartoffeln zubereiten. In der Zwischenzeit die Gurken, die Zwiebel und die Fleischwurst auf kleine Würfel schneiden. Die fertigen Pellkartoffeln abkühlen lassen,…
Zutaten Kartoffelsalat Zubereitung Kartoffelsalat Kartoffeln mit Kümmel in Salzwasser ca. 20 min. kochen, abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Während die Kartoffeln kochen, die Eier…
Zutaten Vegetarischer Frühlingskartoffelsalat Für den Salat: Für das Dressing: Optional: Zubereitung Vegetarischer Frühlingskartoffelsalat Den Spargel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gürkchen in dünne Scheiben schneiden. Alle Dressingzutaten in…
Zutaten Schlesischer Kartoffelsalat Zubereitung Schlesischer Kartoffelsalat Die Kartoffeln kochen, ausdampfen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken und die Fleischwurst ungefähr gleich groß würfeln. Die Zwiebel klein schneiden…
Zutaten Bayrischer Kartoffelsalat Zubereitung Bayrischer Kartoffelsalat 1/4 Liter Brühe zubereiten. Dahinein den Essig, Öl, Zucker, Salz, Senf, Pfeffer und die Salatkräuter geben und kurz aufkochen lassen. Den ausgelassenen Speck zu…
Zutaten Falscher Kartoffelsalat Zubereitung Falscher Kartoffelsalat Den Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke dann in ausreichend Wasser bissfest kochen. Das dauert je nach Größe der Stücke zwischen…
Zutaten Warmer Kartoffelsalat Zubereitung Warmer Kartoffelsalat Die Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 25 Min. garen. Abgießen, leicht abkühlen lassen, dann pellen. Den Schinkenspeck und Speck würfeln und im…
Zutaten Kartoffelsalat mit Dörrfleisch und Gurke Zubereitung Kartoffelsalat mit Dörrfleisch und Gurke Als erstes Pellkartoffel in Salzwasser kochen. Inzwischen die Gurke klein hobeln und mit Salz, Pfeffer und Essig anmachen…
Zutaten Türkischer Kartoffelsalat ohne Mayo Zubereitung Türkischer Kartoffelsalat ohne Mayo Die Kartoffeln in der Schale kochen. Das ergibt danach eine schöne gelbliche Farbe, die schon allein deshalb zum Essen einlädt!…
Zutaten Lieblings-Kartoffelsalat mit Rucola Zubereitung Lieblings-Kartoffelsalat mit Rucola Zunächst werden die Kartoffeln in der Schale in einen ausreichend großen Topf gegeben, mit Wasser bedeckt, nicht zu zaghaft gesalzen und in…
