Zutaten Kürbisbrot Zubereitung Kürbisbrot Das Kürbisfleisch klein schneiden, mit dem Wasser unter Rühren 2-3 Minuten andünsten, danach das Kürbisfleisch pürieren und erkalten lassen. Für den Teig Mehl in eine Schüssel…
Zutaten Sauerteig – Kartoffelbrot Zubereitung Sauerteig – Kartoffelbrot Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Je 1 Papierförmchen in die Vertiefung des Muffinbleches setzen oder je 3 Papierförmchen ineinander stellen…
Zutaten Rührteig für Muffins Zubereitung Rührteig für Muffins Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Je 1 Papierförmchen in die Vertiefung des Muffinbleches setzen oder je 3 Papierförmchen ineinander stellen…
Zutaten Omas Quark-Apfel-Streusel-Torte Für die Füllung: Zubereitung Omas Quark-Apfel-Streusel-Torte Die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel mit Knethaken verarbeiten, ggf. mit der Hand nachkneten. Etwa 2/3 der Streusel in…
Zutaten Pornokuchen Für den Teig: Zubereitung Pornokuchen Für den Teig die Butter und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Masse abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl,…
Zutaten Cantuccini Zubereitung Cantuccini Mandeln kurz in kochendes Wasser geben, in ein Sieb schütten, kalt abbrausen und häuten (oder abgezogene Mandeln kaufen). Mandeln auf einem Tuch ausbreiten und über Nacht…
Zutaten Thaicurry Basisrezept Zubereitung Thaicurry Basisrezept Für die Zubereitung ist ein Wok oder eine hohe Schmorpfanne ideal. Zwiebel und Knoblauch würfeln, Gemüse und Fleisch in kleine Stücke schneiden und bereitlegen.…
Zutaten Polnische Pilz-Sauce Zubereitung : Polnische Pilz-Sauce Die Waldpilze (z. B. Maronen-Röhrling) sauber tupfen (nicht waschen, da ansonsten der Geschmack verloren geht!) und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer…
Zutaten Pulled Pork aus dem Dutch Oven Zubereitung Pulled Pork aus dem Dutch Oven Als erstes muss man den Nackenbraten von grobem Fett befreien. Dann reibt man den Braten gründlich…
Zutaten : Zwetschgenkuchen mit Rührteig und Streusel Zubereitung : Zwetschgenkuchen mit Rührteig und Streusel Die Zwetschgen waschen, trocknen, halbieren und entkernen. Die weiche Butter schaumig rühren, dann den Zucker, Vanillezucker…
