Zutaten Emmerelles Quarkhasen Zubereitung Emmerelles Quarkhasen Quark in ein Tuch geben und die Flüssigkeit auspressen. Oder, besser, Quark in ein Tuch geben, einschlagen und in einem Sieb über Nacht abtropfen…
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Zutaten Zwiebelkuchen ohne Boden Zubereitung Zwiebelkuchen ohne Boden Alle Zutaten werden in einer Schüssel miteinander mit einem Löffel verrührt. Zuerst Zwiebeln, Käse, Schinken, Eier, Pfeffer und evtl. Kümmel. Dann wird…
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Zutaten : Ofenfrikadellen in Champignon-Lauchzwiebelrahm Zubereitung : Ofenfrikadellen in Champignon-Lauchzwiebelrahm Pilze säubern, putzen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Hack,…
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Zutaten Hackfleisch-Kartoffeltopf Zubereitung Hackfleisch-Kartoffeltopf Hackfleisch krümelig anbraten, Knoblauch pressen, Zwiebeln pellen und in halbe Ringe schneiden und dazugeben. Die Kartoffeln und die Karotten schälen und in Würfel schneiden, den Porree…
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Zutaten Lecker Russischer Nudelauflauf Zubereitung Lecker Russischer Nudelauflauf Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten und würzen. Tomatenmark und Senf dazugeben und mit Brühe ablöschen. Schmand…
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Zutaten Schinken-Lasagne lecker Zubereitung Schinken-Lasagne lecker Für die Bechamelsoße Mehl in Mich so anrühren, dass keine Klümpchen drinnen sind. Salzen, pfeffern und mit Muskatnuss und Vegeta würzen. Bei milder Hitze…
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Zutaten : Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Curry-Käsesoße Zubereitung : Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Curry-Käsesoße Kartoffeln waschen und 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Zwiebel schälen und hacken. Hackfleisch und Zwiebel…
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Zutaten Apfelkuchen Zubereitung Apfelkuchen Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Fett, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes weißcremig aufschlagen. Eier nacheinander unterrühren. Puddingpulver, Mehl…
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Zutaten Weihnachtsbällchen Zubereitung Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Kleine Kugeln formen und auf ein vorbereitetes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 17 Min.…
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Zutaten : Weißkohl hack auflauf Zubereitung : Weißkohl hack auflauf Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher…
