Zutaten für 4 Portionen Frikadellen 500 g Hackfleisch1 Ei(er)1 Zwiebel(n)1 Brötchen, altbackenes2 TL, gestr. Salz1 TL, gestr. Pfeffer1 TL Senf Zubereitung Frikadellen Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca.…
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Zutaten für 2 Portionen Kartoffelgratin 500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochende⅛ Liter Milch⅛ Liter Rahm (süße Sahne)1 Knoblauchzehe(n)Salz und PfefferRosmarinButter für die Form3 EL Käse, frisch geriebener (z. B. Parmesan oder…
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Zutaten für 2 Portionen Kartoffelsalat Alt Berliner Art 350 g Kartoffel(n)2 Ei(er)1 Gewürzgurke(n)3 EL saure Sahne2 EL Mayonnaiseetwas Zitronensaft, (ersatzweise Essig)1 Bund Schnittlauchetwas PetersilieSalzPfeffer Zubereitung Kartoffelsalat Alt Berliner Art Arbeitszeit…
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Zutaten für 4 Portionen Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln 1 großer Blumenkohl500 g Kartoffel(n)1 Zwiebel(n)25 g Butter25 g Mehl200 ml Gemüsebrühe250 ml Milch200 g Käse, geraspelter Zubereitung Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln Arbeitszeit ca.…
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sehr einfach und sehr wohlschmeckend Zutaten für 4 Portionen : Blumenkohl aus dem Ofen 1 Blumenkohl, geputzt und in mundgerechte Röschen zerteilt3 EL Öl (Würzöl) Zubereitung Blumenkohl aus dem Ofen…
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Zutaten für 4 Portionen Blumenkohlsalat 1 m.-großer Blumenkohl100 ml Gemüsebrühe3 EL Essig1 EL Öl2 EL Kräuter (Salat-)SalzPfeffer Zubereitung Blumenkohlsalat Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 20 Minuten Den…
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Blumenkohl in einer Hackfleisch- und Baconhülle. Low Carb bzw. SIS geeignet. Zutaten für 4 Portionen Blumenkohlbombe 1 kg Hackfleisch, gemischtes1 Blumenkohl200 g Bacon1 große Zwiebel(n)3 Ei(er)Salz und Pfeffern. B. SenfKümmelMajoranPaprikapulver50…
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Unsere Lieblingsbolognese, schnell und einfach hergestellt Zutaten für 4 Portionen Spaghetti Bolognese 2 Zwiebel(n)1 Karotte(n)¼ Knolle/n Sellerie1 Knoblauchzehe(n)1 LorbeerblattSalz und Pfeffer, schwarzerOlivenölRotwein, trocken, zum Ablöschen200 g Hackfleisch vom Rind1 Dose…
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Big Mac als Schichtsalat – eigene Kreation, ein extrem leckerer Partysalat Zutaten für 10 Portionen Big Mac Salat Für den Salat:6 Hamburgerbrötchen mit Sesam1 kleiner Eisbergsalat1 Pck. Schmelzkäsescheibe(n) (Chester)6 Gewürzgurke(n)500…
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Zutaten für 3 Portionen Hackbällchen Toskana 500 g Hackfleisch, gemischt400 ml süße Sahne2 Kugel Mozzarella, in Scheiben geschnitten6 EL Tomatenmark1 Zwiebel(n),gewürfelt2 KnoblauchPaprikapulverSalzPfefferRosmarinThymian1 Baguette(s) Zubereitung Hackbällchen Toskana Arbeitszeit ca. 25 MinutenKoch-/Backzeit…
