Zutaten Falsche Leberwurst 2 m.-große Zwiebel(n) 50 g Butter 1 Würfel Hefe 330 ml Sahne 50 g Haferflocken 1 EL Gemüsebrühe 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 Prise(n) Pfeffer ZUBEREITUNG…
Zutaten : Überbackener Gemüseauflauf mit Kartoffeln 3 große Möhre(n) 1 kleiner Brokkoli 1 kleiner Blumenkohl 2 kleine Zucchini 1 Kohlrabi 6 m.-große Kartoffel(n) 250 ml Sahne 200 g Käse, gerieben…
Zutaten Rouladen 10 Rinderroulade(n), gute Qualität Salz und Pfeffer n. B. Gewürzgurke(n), in Streifen geschnitten 24 Scheibe/n Speck 1 Tube/n Senf, mittelscharfer 1 Bund Suppengemüse n. B. Tomatenmark 250 ml…
Zutaten : Herzhafte Kartoffel-Möhren-Waffeln 600 g Kartoffelpüree (Kartoffelstampf) oder Kartoffel-Möhren-Stampf 2 Karotte(n), fein geraspelt 150 g Weizenmehl Type 405 1 Ei(er), Größe M etwas Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker…
Zutaten Kinder Tomatensoße 1 Bund Lauchzwiebel(n), in Röllchen geschnitten 2 Dose/n Tomate(n), passierte (kleine Dosen) 250 ml Gemüsebrühe 1 Zehe/n Knoblauch 3 EL Olivenöl 3 EL Balsamico, dunklen 4 EL…
Zutaten Bratensoße ½ Zwiebel(n) ¼ Karotte(n) ¼ Stange/n Lauch 20 g Sellerie ½ TL Tomatenmark ½ EL Mehl 50 ml Rotwein, vegan 250 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 2 Pimentkörner Salz…
Zutaten Käse-Kräuter-Soße für Nudeln 30 g Butter ½ Zwiebel(n) ½ Zehe/n Knoblauch 30 g Käse, (Pecorino) gerieben 30 g Parmesan, gerieben 30 g Käse, (Höhlen- oder Bergkäse) gerieben 3 Scheibe/n…
Zutaten Red Velvet Whoopie Pies Für den Teig: 65 g Butter, zimmerwarm 75 g Zucker, braun 1 TL Vanillearoma 1 Ei(er) 200 g Mehl ¼ TL Salz 1 TL Backpulver…
Zutaten Butterscotch Sauce 60 g Butter 230 g Zucker, braun 185 ml Sahne ½ TL Salz 1 EL Vanillearoma ZUBEREITUNG : Butterscotch Sauce Die Butter in einem Topf bei mittlerer…
Zutaten Burgenländische Krautsuppe 1 Weißkohl 2 EL Schmalz 2 Zwiebel(n) 1 EL Zucker 2 EL Paprikapulver, edelsüß 250 ml Weißwein, trockener 1 Liter Brühe Salz und Pfeffer einige Wacholderbeere(n) 250…
