Zutaten Pikante Bananen-Porree-Pfanne 2 Banane(n) 2 Zwiebel(n) 1 große Porreestange(n) oder 2 kleine Stangen 50 g Cashewnüsse 2 EL Schmand 1 TL Currypulver ½ TL Kurkuma 30 g Butterschmalz Salz…
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Zutaten : Rosinenstuten mit Ingwer für den BBA 330 ml Milch, zimmerwarme 1 EL Rum 1 Ei(er) 1 ½ TL Salz 500 g Mehl (Dinkelmehl, 630) 2 EL Honig (Akazienhonig)…
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Zutaten Vegetarische Bolognese 400 ml Wasser, heißes 1 EL Tomatenmark 1 ½ EL Gemüsebrühepulver 2 EL Sojasauce 100 g Sojagranulat 2 m.-große Zwiebel(n) etwas Olivenöl zum Braten 2 Knoblauchzehe(n) 300…
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Zutaten Bienenstich Leipziger Art 500 g Mehl 100 g Zucker 80 g Butter, zerlassen 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Milch, lauwarm 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) Für den…
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Zutaten : Gratinierter Spargel mit Gorgonzolasauce 1 kg Spargel 20 g Mehl 30 g Butter 100 ml Sahne 100 ml Milch 250 g Gorgonzola 50 ml Sherry, trockener Salz und…
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Zutaten : Gnocchi aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Sauce 500 g Gnocchi 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe(n) 1 Paprikaschote(n), rote 500 g Tomate(n), passierte 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer 1…
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Zutaten Milchsuppe mit Sago ¾ Liter Milch 50 g Sago 2 EL Zucker 1 EL Puddingpulver, Vanille 1 Eigelb n. B. Milch, oder Sahne Zubereitung : Milchsuppe mit Sago Milch…
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Zutaten Currysauce für Currywurst 1 Flasche Tomatenketchup, einfaches, ca. 500 ml 2 kleine Zwiebel(n) 3 EL Balsamico, dunkel 2 EL Honig 2 EL Currypulver etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer 1 Spritzer…
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Zutaten Trockenes Tomaten-Pesto 100 g Tomate(n), getrocknete 200 g Mandel(n), geschält 2 EL Knoblauch, getrocknet, geschnitten (Flakes) 1 EL Pfefferkörner 1 ½ EL Meersalz, grobes 5 TL Oregano, getrocknet 5…
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Zutaten Hähnchenbrustfilet in Estragon 2 Port. Hähnchenbrustfilet(s) 5 Tomate(n) 3 EL Crème fraîche 1 EL Tomatenmark 250 g Champignons 125 g Mozzarella 2 TL Gemüsebrühe (Instant) 1 EL Estragon, getrocknet…
