Zutaten Kürbissuppe mit Curry 1 kg Butternusskürbis(se) 2 EL Butter 2 EL Currypulver, mild, von sehr guter Qualität! 500 ml Gemüsebrühe, (ohne Lauch/Zwiebeln/Porree gekocht), ca. 2 Orange(n), davon den Saft…
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Zutaten Spargel auf polnische Art 300 g Spargel, geputzt 1 Ei(er), hartgekocht Butter Semmelbrösel Petersilie, gehackt Zubereitung : Spargel auf polnische Art In der zerlassenen Butter Semmelbrösel rösten. Die Menge…
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Zutaten Gemüsesuppe italienische Art 150 g Bohnen, weiße (Dose) 100 g Erbsen, (TK oder frisch) 3 Möhre(n), dünne Scheiben oder schmale Stifte 1 Porree, dünne Scheiben 1 große Zucchini, dünne…
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Zutaten Gurkenpfanne französische 50 g Soja – Schnetzel 500 ml Wasser ½ TL Salz 1 TL Gemüsebrühe, (instant) 4 TL Olivenöl 2 Zwiebel(n), gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt 250…
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Zutaten : Farfalle mit grünem Spargel und Tomaten 250 g Spargel, grüner 60 g Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt 160 g Farfalle und 1 EL vom Nudelwasser 60 g Feta-Käse,…
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Zutaten Roastbeef mit Bratkartoffeln 2 große Kartoffel(n), festkochend 300 g Roastbeef, daraus 6 Scheiben schneiden 500 g Prinzessbohnen, TK 2 EL Butter 2 TL Gemüsebrühe 4 Stängel Blattpetersilie 2 Liter…
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Zutaten Zitronennudeln mit Spargel Für den Teig: (Nudelteig) 500 g Mehl 1 Ei(er) 7 Eigelb ½ TL Salz 1 EL Öl Wasser, nach Bedarf Für das Gemüse: (Spargel) 500 g…
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Zutaten Spiegeleier-Kuchen 200 g Mehl 200 g Zucker 200 g Margarine 4 Ei(er) ½ Pck. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver 500 ml Milch 3 Becher Schmand 2 Pck. Tortenguss, klar 1…
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Zutaten : Hühnersuppe mit Spargel 1 kleines Huhn (Suppenhuhn, ca. 1kg) 2 ½ Liter Wasser Salz und Pfeffer 2 Stange/n Lauch 4 Karotte(n) 1 Stück(e) Knollensellerie 1 Bund Petersilie 2…
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Zutaten Gefüllte Paprikaschote orientalisch 1 Paprikaschote(n) 1 Zwiebel(n), rot 60 g Couscous 1 große Tomate(n) 75 g Joghurt (0,1% Fett) 1 EL Käse (32% Fett i. Tr.), geriebener 1 EL…
