Zutaten Käsekuchen á la Hilde 1 TL Backpulver 70 g Zucker 2 Eigelb 80 g Margarine ½ Liter Milch 200 g Zucker 2 Pkt. Puddingpulver, Vanille 1 Pkt. Zitrone(n) –…
Zutaten Spargel mit Parmesan-Kruste 2 kg Spargel 2 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer 3 Tomate(n) 75 g Parmesan, gerieben 4 EL Kräuter, gehackte (Thymian, Basilikum, Petersilie) 3 EL Semmelbrösel Butter…
Zutaten Verschlafene Champignons 1 Paket Blätterteig, aus dem Kühlregal 400 g Champignons 1 Zwiebel(n) Olivenöl 2 EL Frischkäse Sesam Salz Pfeffer Ei(er) Pizzagewürz, oder Kräuter der Provence Zubereitung : Verschlafene…
Zutaten : Vegetarisch gefüllte Champignons auf Reis 400 g Champignons, große ½ Paprikaschote(n) 100 g Frischkäse 100 g Feta-Käse n. B. Kräuter nach Wahl 1 Becher Basmati 2 Becher Gemüsebrühe…
Zutaten Reise-Salat ½ kleine Zwiebel(n) Essig Öl Salz und Pfeffer Zucker 1 Handvoll Kräuter (z. B. Petersilie und Schnittlauch), frisch oder getrocknete 1 Paprikaschote(n), rot 1 Dose Mais 1 Dose…
Zutaten Brokkoli-Frischkäse-Gratin 500 g Brokkoli 300 g Nudeln 200 ml Sahne 200 g Frischkäse 100 g Mozzarella 100 g Käse (Emmentaler), gerieben Salz, Pfeffer Kräuter der Provence Zubereitung : Brokkoli-Frischkäse-Gratin…
Zutaten Woknudeln-vegetarisch 1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten 1 große Möhre(n), in feine Streifen geschnitten 250 g Brokkoli, geputzt und in kleine Röschen zerteilt 250 g Champignons, geputzt und in…
Zutaten Spargelrisotto 500 g Spargel, (grün oder weiß) 1 Liter Wasser 1 TL Salz 1 große Zwiebel(n) Petersilie 2 EL Olivenöl 250 g Reis, Risottoreis 50 g Butter 50 g…
Zutaten : Panierte Schweinefiletmedaillons 1 Schweinefilet(s) 5 Feige(n) (Snack Soft-Feigen) 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst ½ TL Chiliflocken Mehl Semmelbrösel 2 Ei(er) Pfeffer frisch aus der Mühle Salz Fett zum Braten…
Zutaten Orecchiette con Guanciale 500 g Orecchiette Salzwasser 150 g Speck, italienischer (Guanciale) 400 g Tomaten, stückige 1 große Zwiebel(n), in feine Scheiben geschnitten n. B. Spargel (Spargelspitzen), evtl. 1…
