Zutaten Bayerischer Spargelauflauf 1 kg Spargel 1 Prise(n) Zucker 1 EL Salz 250 g Schinken, mager und roh oder gekocht etwas Käse, gerieben Zum Überbacken: 30 g Butter 40 g…
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Zutaten Grünkern-Risotto Zubereitung : Grünkern-Risotto Den Grünkern mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Den Grünkern im Einweichwasser unter Zugabe von Gemüsebrühepulver und nach Geschmack Basilikum und Thymian zum Kochen bringen…
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Zutaten Spargel-Erdbeersalat Zubereitung : Spargel-Erdbeersalat Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. Weißen Spargel in Salzwasser 15 Minuten garen, nach 5 Minuten Kochzeit den grünen Spargel…
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Zutaten : feuervogels Mohnschnecken mit Zwetschgen Zubereitung : feuervogels Mohnschnecken mit Zwetschgen Für den Hefeteig die Milch mit der Butter erwärmen, sodass die Butter gerade anfängt zu schmelzen. Das Mehl…
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Bratkartoffeln mit Wurst und Spiegelei, ein Rezept einfach zuzubereiten und super lecker, eine gute Idee, um schnell das Abendessen oder das Mittagessen vorzubereiten Zutaten : 2 Zwiebeln1 Stange Porree1 kleine…
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Zutaten Roscas de Castilla Zubereitung : Roscas de Castilla Für den Teig Eier, Öl und Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben. Wenn man keine Maschine hat, kann man den…
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Zutaten : Schnitzel mit Spargel und Käse überbacken Zubereitung : Schnitzel mit Spargel und Käse überbacken Die beiden Schnitzel abwaschen und in Mehl wenden. Das Ei verrühren und mit Salz…
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Zutaten : Tomaten-Basilikum-Knoblauchaufstrich Zubereitung Tomaten-Basilikum-Knoblauchaufstrich : Die Margarine in einer genügend großen Schüssel anwärmen, so dass sie leicht flüssig wird, bzw. schön weich ist. Die Knoblauchzehen abziehen und in die…
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Zutaten Blitzschnelle vegane Curry-Reispfanne Zubereitung : Blitzschnelle vegane Curry-Reispfanne Die Schalotte hacken und den Knoblauch fein würfeln oder pressen. Mit etwas Olivenöl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Die Pilze dazugeben…
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Zutaten Veganes Naan Brot Zubereitung : Veganes Naan Brot Lauwarmes Wasser, Hefe und Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Etwa 10 Minuten stehen lassen, bis es anfängt zu schäumen. Olivenöl,…
