Zutaten für 3 Portionen : GRÜNKERNLAIBCHEN 100 g Grünkernschrot grob 100 g Zwiebel 0.375 l Gemüsesuppe 1 Stk Ei 80 g Edamer 30 g Haferflocken 1 EL Öl 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : SAFRANREIS 1 Stk Zwiebel 1 EL Olivenöl 12 Stk Safranfäden 1 Tasse Reis 2 Tasse Suppe Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : OMAS KRAUTFLECKERL 300 g Fleckerl Nudeln 1 kpf Weißkraut 500-700g 1 Stk Zwiebel 1 EL Kümmel 2.5 EL Kristallzucker 4 EL Rapsöl 2 TL Paprikapulver…
Zutaten für 2 Portionen : RISOTTO MIT GARNELEN 250 g Garnelen 2 EL Butter 3 Stk Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 EL Parmesan (gerieben) 150 g Risotto-Reis 500 ml Suppe…
Zutaten für 4 Portionen : FOCACCIA 20 g Germ 250 g Mehl 4 EL Olivenöl 2 EL Rosmarin (getrocknet) 1 EL Meersalz 150 ml Wasser (lauwarm) 0.5 TL Salz Zubereitung…
Zutaten für 4 Portionen : FLECKERLSPEISE 2 Stk Zwiebeln 200 g Speck 3 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 6 Stk Eier 3 EL Milch 400 g Fleckerl…
Zutaten für 4 Portionen : LACHSRISOTTO 250 g Lachsfilet 1 Stg Porree 1 Prise Salz 100 g Parmesan am Stück 210 g Risottoreis 600 ml Gemüsesuppe (klar) 2 Zweig Dille,…
Zutaten für 4 Portionen : TOMATEN-PASTA 400 g Nudeln 800 g Cocktailtomaten 250 g Mozzarella 4 EL Basilikumblätter 2 EL Öl 2 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : TIROLER KNUSPER-SCHWARZBROT 250 g Sauerteig 320 g Roggenmehl (Typ 960) 490 g Weizenmehl (Tpy 1600) 500 ml warmes Wasser 20 g Salz 1 TL Honig…
Zutaten für 1 Portionen : DINKEL-NUDEL-TEIG 1 Prise Bertrampulver 250 g Dinkelmehl (glatt) 250 g Dinkelmehl (Vollkorn) 1 Stk Ei 1 TL Salz 7 EL Wasser Zubereitung DINKEL-NUDEL-TEIG
