Zutaten für 1 Portionen : NUSSKUCHEN 150 g Butter 150 g Zucker 150 g geriebene Haselnüsse 150 g Mehl 1 Pk Vanillezucker 5 Stk Eier 0.5 Pk Backpulver 1 Becher…
Zutaten für 4 Portionen : CREMA CATALANA 2 EL Speisestärke 0.5 l Milch 1 Stg Zimt 4 Stk Eigelb 120 g Zucker 1 TL Zitronenschale 4 EL Zucker zum Karamellisieren…
Zutaten für 12 Portionen : MARILLENKUCHEN MIT TOPFEN 2 Stk Eier 100 g Butter (weich) 200 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 250 g Topfen 400 g Mehl…
Zutaten für 6 Portionen : EIERKREN 4 Stk Eier 3 EL Kren 1 EL Essig 1 Becher Sauerrahm 1 Stk geraspelter Apfel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss…
Zutaten für 2 Portionen : BASILIKUM-PESTO 30 g Basilikum (frisch) 1 Stk Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne 3 EL Hartkäse (gerieben) 60 ml Olivenöl 2 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : KNOBLAUCH IN ÖL EINGELEGT 2 Kn Knoblauch 60 ml Olivenöl Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : RINDERSAFTFLEISCH A LA MAMA 1 kg Rindfleisch vom Zapfen 500 g Zwiebel feingehackt 1 Bund Suppengrün oder Wurzelwerk 500 ml je Hälfte Rotwein und Suppe…
Zutaten für 12 Portionen : TORTE NACH SACHER ART 1 Glas Marillenmarmelade (zum Füllen) 1 Becher Wasser 130 g Butter 110 g Backzucker 1 Pk Vanillezucker 6 Stk Eier 130…
Zutaten für 12 Portionen : SACHERTORTE AUS WIEN 200 g Butter 6 Stk Eidotter 6 Stk Eiklar 210 g Kristallzucker 200 g Marillenmarmelade 250 g Mehl 230 g Schokolade 110…
Zutaten für 40 Portionen : VANILLEKIPFERL 280 g Mehl (glatt, Typ 405) 100 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 100 g Haselnüsse (fein gerieben) 125 g Butter oder Margarine 1 Stk…
