Zutaten für 4 Portionen : KALBSROLLBRATEN 1 kg Kalbsrollbraten 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stk Thymianzweige 3 Stk Lorbeerblätter 300 ml Wasser 4 EL Öl 5 Stk Zwiebeln…
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Zutaten für 2 Portionen : KAISERSCHMARRN OHNE EI 500 ml Sojamilch 240 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Zucker (braun) 2 EL Rosinen 3 EL Öl Zubereitung
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Zutaten für 4 Portionen SPINATRISOTTO 2 Stk Zwiebeln 3 EL Öl 50 g Parmesan, gerieben 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 150 g Blattspinat 130 g Risottoreis 40 ml Weißwein…
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Zutaten für 1 Portionen : BLECHKUCHEN MIT APFELCREME 5 Stk Eier 0.125 l Wasser 0.125 l Öl 300 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 1 Pk Backpulver 4…
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Zutaten für 12 Portionen : EIERLIKÖRGUGELHUPF 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 250 g Staubzucker 5 Stk Eier 250 ml Öl 250 ml Eierlikör 250 g Mehl 1 EL Butter,…
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Zutaten für 4 Portionen : KRUSTENBRATEN 1 kg Schweinsbraten 2 EL Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Kümmel 1 Fl Bier Zubereitung
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Zutaten für 4 Portionen : THAICURRY 350 g Wok-Gemüsemischung TK 2 EL Currypaste, rot 1 Stg Zitronengras 500 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Sesamöl 4 EL Austernsoße 1 Bund Thaibasilikum, gehackt…
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Zutaten für 2 Portionen : SALBEI-PASTA 250 g Nudel 1 Bund Salbei 1 EL Butter 3 EL Olivenöl 2 EL Parmesan 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Chili 1 Prise Pfeffer…
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Zutaten für 4 Portionen : SCHLUTZKRAPFEN 250 g Roggenmehl 250 g Weizenmehl 1 Stk Ei (eventuell) 1 Prise Salz 1 Schuss Wasser (nach Bedarf) Zutaten für die Fülle 1 Stk…
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Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELSTRUDEL 200 g Kartoffeln 200 g Sauerrahm 1 Prise Muskat 2 EL Petersilie 50 g Schinken (oder Speck) 250 g Strudelteig 3 EL Butter (geschmolzen)…
