Zutaten für 4 Portionen ZÜRCHER GESCHNETZELTES 400 g Kalbfleisch 1 Msp Pfeffer 125 g Schlagobers 120 ml Kalbsfond 150 ml Weißwein 1 EL Mehl 2 EL Butter 1 Stk Zwiebel…
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Zutaten für 12 Portionen : MOHN-TOPFENTORTE MIT HIMBEEREN 100 g Butter 4 Stk Eier 70 g geriebene Haselnüsse 150 g geriebener Mohn 300 g Glasur: Himbeeren 1 Glas Himbeermarmelade 90…
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Zutaten für 4 Portionen BAUERNOMELETT 500 g Kartoffeln 100 g Speck 200 g Tomaten 2 Stk Zwiebel 4 Stk Eier 1 Schuss Wasser 1 TL Schnittlauch 40 g Butter 1…
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Zutaten für 15 Portionen : APFELKUCHEN VOM BLECH 5 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL Zimt, gemahlen 1 Stk Zitrone, Schale 250 g weiche Butter 250…
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Zutaten für 4 Portionen : PIKANTE PALATSCHINKEN 250 g Mehl 380 ml Milch 2 Stk Eier 1 Prise Salz 2 EL Öl Zutaten für die Fülle 8 Schb Schinken 2…
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Zutaten für 2 Portionen : SPAGHETTI MIT PARMESAN 200 g Spaghetti 200 ml Sahne (oder Cremefine zum Kochen) 70 g Parmesan 1 EL Petersilie (gehackt) 1 Stk Schmelzkäseecke 1 TL…
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Zutaten für 4 Portionen : SCHNELLE WURSTFLECKERL 600 g Fleckerl 2 Stk Knoblauchzehen 3 EL Öl 2 TL Paprikapulver 3 EL Petersilie, gehackt 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 800…
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Zutaten für 4 Portionen : BAGUETTE MIT FRISCHKÄSE ÜBERBACKEN 8 Stk Aufbackbaguettes 1 Becher Frischkäse 250 g Schinken 250 g Käse 0.5 Stk Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer…
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Zutaten für 20 Portionen SCHOKOBUSSERL 2 Stk Eiweiß 100 g Zucker 60 g Schokolade 2 EL Kakaopulver Zubereitung SCHOKOBUSSERL
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Zutaten für 4 Portionen : GEBRATENER REIS 250 g Reis (z.b. Langkornreis) 1 Schuss Erdnussöl für die Pfanne 1 Schuss helle Sojasauce 500 ml Wasser Zubereitung
