Zutaten für 4 Portionen : LINSENSUPPE MIT GEMÜSE 3 Stk Kartoffeln 3 Stk Karotten 1 Stk Zwiebel 1 Bund Petersilie 2 EL Öl 250 g Linsen 1 l Suppe 3…
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Zutaten für 4 Portionen : KÄRNTNER KASNUDELN 250 g Topfen (grob, bröselig) 1 TL Salz 40 g Butter 500 g Kartoffeln (mittelgroß) 2 Stk Zwiebel (klein) 1 Stk Knoblauchzehe 1…
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Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSE-RISOTTO 350 g Risottoreis (oder Reis) 300 g Paprika 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten (oder Tomaten) 1 Stk Zwiebel 15 g Butter 550 ml…
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Zutaten für 2 Portionen : REISFLEISCH MIT HUHN 250 g Hühnerbrust 1 Prise Pfeffer 2 EL Öl 1 TL Majoran 2 EL Paprikapulver 1 Stk Paprika (rot) 1 Stk Zwiebel…
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Zutaten für 1 Portionen : LEBKUCHEN SELBER MACHEN 80 g Honig 120 g Zucker 50 g Butter 250 g Roggenmehl 250 g Mandeln (gerieben) 2 EL Lebkuchen-Gewürz 0.5 Pk Natron…
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Zutaten für 4 Portionen : BIRNENKOMPOTT Zubereitung : BIRNENKOMPOTT
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Zutaten für 6 Portionen : KARTOFFEL-KÄSEAUFLAUF 1 kg Kartoffeln, geschält, in Scheiben 4 Stk feingehackte Frühlingszwiebeln 0.25 l Schlagobers 250 ml Wasser 1 Stk Suppenwürfel 100 g geriebener Emmentalerkäse Zubereitung…
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Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINI-SUPPE 2 Stk Zucchini (je nach Größe) 1 Becher Creme fraiche 50 g geriebener Emmentaler Käse 1 Schuss Weißwein 1 Stk Gemüsebrühwürfel 1 Prise Muskat…
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Zutaten für 2 Portionen : DINKEL SPÄTZLE-TEIG 250 g Dinkelmehl 2 Stk Eier 1 TL Salz 130 ml Wasser (lauwarm) Zubereitung
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Zutaten für 4 Portionen : RINDSROULADEN MIT SAUCE 4 Stk Rindsschnitzel 1 Stk Zwiebel 50 g Karotten 50 g Essiggurken 100 g Speck 3 EL Estragonsenf 200 g Sauerrahm 20…
