Zutaten für 4 Portionen : KOHLRABISAUCE 2 Stk Kohlrabi 1 EL Gemüsebrühe 2 Prise Salz 2 EL Butter 2 EL Mehl 200 ml Milch 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat…
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Zutaten für 4 Portionen : CORN DOG 1 TL Backpulver (getstrichen) 100 g Weizenmehl (universal) 2 EL Speißeöl 1 Prise Salz 200 ml Milch 200 g Maismehl (fein) 6 Stk…
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Zutaten für 6 Portionen : SCHOMLAUER NOCKERL 5 Stk Eier 0.5 Pk Backpulver 180 g Kristallzucker 150 g Mehl (glatt) 60 g Kakaopulver 1 Becher Schlagobers Zutaten Für den Guss…
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Zutaten für 2 Portionen : SCHNELLES KÜRBISRISOTTO 200 g Risottoreis 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 60 ml Weißwein, trocken 2 Stk Knoblauchzehen 100 g Zwiebel 100 g Paprika (rot)…
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Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELGRATIN MIT SPECK 200 g Speck (Würfel) 1 Stk Knoblauchzehen 1 EL Öl 1 kg Kartoffeln 0.25 l Milch 1 Becher Schlagobers 1 Msp Muskatnuss…
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Zutaten für 4 Portionen : FRANZÖSISCHE CREPES 200 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Stk Eier 200 ml Milch 250 ml Wasser 50 g Butter Zubereitung FRANZÖSISCHE CREPES
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Zutaten für 4 Portionen : RAHMFISOLEN 400 g Fisolen 1 Stk Zwiebel 2 EL Öl 200 ml Gemüsesuppe, klar 1 EL Mehl 1 Becher Sauerrahm 1 EL Zitronensaft 1 Msp…
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Zutaten für 4 Portionen : JOGHURT EIS OHNE EISMASCHINE 500 g Joghurt (natur) 2 EL Milch 2 EL Honig 1 TL Vanillearoma Zubereitung
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Zutaten für 10 Portionen : FLEISCHFONDUE 500 g Rindfleisch 500 g Hühnerbrust 500 g Putenfleisch 1 kg Frittierfett od. Öl Zutaten für die Fleischmarinade 1 Fl Rotwein 5 Stk Pfefferkörner…
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Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSESPAGHETTI 2 Stk Zwiebeln 2 Stk Zucchini 3 Stk Karotten 2 Stk Paprika 3 EL Öl 1 Schuss Schlagobers 1 Pk Tomaten, passiert 1 Prise…
