Zutaten für 4 Portionen : TOPFENSCHMARREN 80 g Mehl 250 g Topfen 3 Stk Eier 0.125 l Schlagobers 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 EL Pflanzenöl (zum Ausbacken) 70…
Zutaten für 6 Portionen OMAS GRIESSKNÖDEl Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : PFEFFERRAHMSAUCE 1 EL Butter 1 EL Pfeffer (grob geschrotet) 1 EL grüne Pfefferkörner 100 ml Bratensatz (bzw. Bratenfond) 1 Schuss Cognac 200 ml Schlagobers 1…
Zutaten für 4 Portionen SCHUPFNUDEL GRUNDREZEPT 700 g Kartoffeln 120 g Mehl 1 Stk Eier 1 Stk Eigelb 2 EL Butter zum Schwenken 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung…
Zutaten für 1 Portionen : HEIDELBEERMARMELADE 1 kg Heidelbeeren 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Stk Zitrone (ausgepresst) Zubereitung
Zutaten für 3 Portionen : CHINESISCHE NUDELN 250 g Chinesische Mie-Nudeln 2 Stk Hühnerfilet 1 Msp Knoblauchpfeffer 0.5 TL Paprikapulver 4 Stk Karotten 1 Stk Zwiebel 1 Stk Paprika 0.5…
Zutaten : PASSIERTE TOMATEN SELBSTGEMACHT Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : WALDORFSALAT 4 Stk Äpfel 200 g Walnusskerne 1 Stk Sellerieknolle 1 Stk Zitrone (Saft) 100 g Majonaise halbfett 125 g Sauerrahm 1 EL Zucker 1…
Zutaten für 4 Portionen : PASTA ASCIUTTA 400 g Faschiertes 1 Prise Pfeffer 1 EL Basilikum 2 EL Olivenöl 125 ml Weißwein (trocken) 2 EL Parmesan 1 EL Oregano 250…
Zutaten für 2 Portionen : KNOBLAUCH SPAGHETTI 220 g Spaghetti 6 EL Olivenöl 5 Stk Knoblauchzehen 3 EL Parmesan 0.5 Bund Petersilie 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung KNOBLAUCH…
