Zutaten für 4 Portionen : FILOTEIG GRUNDREZEPT 500 g Mehl (glatt) 4 EL Öl (oder Olivenöl) 250 ml Wasser 1 Prise Salz Zubereitung FILOTEIG GRUNDREZEPT
Zutaten für 25 Portionen BURGENLÄNDER KIPFERL 260 g Butter 1 Stk Eidotter 20 g Germ 400 g Mehl (glatt) 60 ml Milch 40 g Staubzucker Zutaten Für die Fülle 2…
Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINI PFANNE 500 g Zucchini 500 g Champignons 1 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 Becher Creme fraiche mit Kräuter 1 Prise…
Zutaten für 1 Portionen : PFLAUMENKOMPOTT Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : TOMATENSAUCE FÜR EINE PIZZA 0.5 Dose Tomaten (gewürfelt) 3 Stk Knoblauchzehen 1 Stk Zwiebel 1 EL Oregano (getrocknet) 5 EL Tomatenmark 1 Prise Pfeffer 1…
Zutaten für 4 Portionen : LACHSTATAR MIT AVOCADO 600 g Lachsfilet 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl 3 EL Kräuter (frisch) 0.5 Stk Zitrone…
Zutaten für 2 Portionen : REHRÜCKEN IN ROTWEINSAUCE 500 g Rehrücken 1 Bund Suppengrün 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 400 ml Wasser zum Aufgießen 0.5 Wf Suppengewürz nach Grundrezept…
Zutaten für 4 Portionen : HIRSCHRAGOUT 1 kg Hirschfleisch 1 Stk Karotte 2 Stk Schalotte 2 EL Butter 1 EL Öl 1 EL Mehl 1 Stk Lorbeerblatt 1 TL Thymian…
Zutaten für 2 Portionen : KNOBLAUCHCREMESUPPE 1 Prise Salz 0.125 l Obers 0.25 l Milch 7 Stk Knoblauchzehen 2 EL Butter 0.75 l Suppe (klar) 3 EL Vollkornmehl 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : FLAMMKUCHEN OHNE HEFE 1 Becher Creme fraiche 200 g Parmesan (gerieben) 1 TL Knoblauchpulver 1 Pk Kräuter (TK) 1 Becher Sauerrahm 250 g Schinken 3…
