Zutaten für 4 Portionen : GEFÜLLTE EIER 6 Stk Eier 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 2 EL Senf 3 EL Sauerrahm 1 Prise Zucker 0.5 Bund Petersilie 3 EL…
Zutaten für 4 Portionen : EIERSCHWAMMERLSAUCE 1 TL Petersilie (gehackt) 2 Stk Zwiebel (groß) 500 ml Rindsuppe (oder Fond) 0.125 l Sauerrahm 1 Prise Mehl (zum Stauben) 1 Stk Knoblauchzehe…
Zutaten für 4 Portionen : SUSHIREIS-GRUNDREZEPT 50 ml Reisessig (Sushi-Zu) 25 g Zucker 1 Prise Salz 250 g Sushireis (japanischer Rundkornreis) 350 ml Wasser Zubereitung : SUSHIREIS-GRUNDREZEPT Der Sushi-Essig wird…
Zutaten für 4 Portionen : PALATSCHINKEN OHNE EI 380 g Mehl 500 ml Milch 1 Prise Salz 1 Schuss Mineralwasser 2 EL Öl Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : ÖSTERREICHISCHER APFELSTRUDEL 250 g Mehl (glatt) 1 TL Öl 1 TL Essig 1 Stk Ei 1 Prise Salz 0.125 l Wasser (lauwarm) Zutaten für die…
Zutaten für 4 Portionen : EIAUFSTRICH 3 Stk Eier (hartgekocht) 2 EL Mayonnaise 2 EL Joghurt 3 EL Sauerrahm 1 Stk Zwiebel 4 Stk Essiggurkerl (klein) 1 TL Senf 1…
Zutaten für 8 Portionen : BANANENSCHNITTE 5 Stk Eier 160 g Zucker 0.5 Pk Backpulver 100 ml Milch 100 ml Öl 250 g Mehl Zutaten für den Pudding 3 EL…
Zutaten für 2 Portionen : GRIECHISCHES MOUSSAKA 1 Stk Melanzani (klein) 1 Stk Zucchini (klein) 1 Schuss Öl 0.5 Bund Petersilie (frisch) 1 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 250 g…
Zutaten für 2 Portionen : KÜRBISSUPPE MIT BUTTERNUT KÜRBIS 1 Stk Butternut Kürbis 2 Stk Zwiebel 3 EL Butter 0.5 l Suppe 1 Msp Muskatnuss 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise…
Zutaten : COLE SLAW – AMERIKANISCHER KRAUTSALAT 0.5 kpf Weißkraut 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 250 g Karotten 1 Stk Zwiebel Zutaten für das Dressing 2 Becher Sauerrahm 2…
