Zutaten für 4 Portionen : FRÜHSTÜCKS-HAFERBREI 125 g zarte Haferflocken 500 ml Milch 1 Prise Salz 125 g Mandeln mit Haut 1 Prise Zimt zum Bestreuen Zubereitung
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Zutaten für 4 Portionen : SENF-HONIG-DRESSING 4 EL Öl 3 EL Essig 1 EL Senf 1 EL Honig 1 TL Salz Zubereitung :
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Zutaten für 4 Portionen : ZITRONENGLASUR 150 g Staubzucker 2 TL Zitronenschale, abgerieben 2 EL Zitronensaft Zubereitung
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Zutaten für 12 Portionen : HEIDELBEER-MUFFINS 250 g Dinkelmehl 1 Pk Backpulver 125 g Staubzucker 2 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 250 g Joghurt (1% Fett) 250 g Heidelbeeren (TK)…
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Zutaten für 4 Portionen : PIKANTES REISFLEISCH 1 TL Petersilie oder Kresse nach Belieben 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel 1 Stk Zwiebel 1 EL Tomatenmark (ungesüßt) 300 g Schweineschulterfleisch…
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Zutaten für 4 Portionen : ALPEN-KÄSESPÄTZLE 500 g Spätzlemehl (Type 480) 6 Stk Eier 125 ml Milch 350 g Bergkäse (würzig) 50 g Emmentaler 1 Stk Zwiebel (groß) 1 Prise…
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Zutaten für 4 Portionen : SPARGELRISOTTO 250 g Risottoreis 400 g Spargel (grün) 800 ml Spargelfond 1 Stk Zwiebel 40 g Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss…
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Zutaten für 6 Portionen : REISSALAT 300 g Langkornreis 80 g Erbsen, frisch od. tiefgekühlt 3 Stk Frühlingszwiebeln, in Ringe 1 Stk grüne Paprika, feingewürfelt 1 Stk rote Paprika, feingewürfelt…
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Zutaten für 2 Portionen : CHINAKOHLSALAT 1 Stk Chinakohl 1 Prise Pfeffer (bunt, frisch gemahlen) Zutaten Für die Salatmarinade 1 TL Salz 220 ml Wasser 1 EL Sonnenblumenöl 2 TL…
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Zutaten für 8 Portionen : ÖLKUCHEN 4 Stk Eier 1 Prise Salz 200 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 125 ml Wasser 125 ml Öl 250 g Mehl 1 Pk Backpulver…
