Zutaten für 4 Portionen KRAUTSTRUDEL 1 EL Schweineschmalz 150 g Speck 1 Stk Zwiebel (mittelgroß) 1 Bund Petersilie (fein gehackt) 1 TL Kümmel 2 TL Kristallzucker 2 TL Salz 1…
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Zutaten für 2 Portionen : SCHWAMMERLGULASCH 1 kg Mix aus Steinpilz, Eierschwammerl 1 Prise Pfeffer 4 EL Mehl 1 Prise Petersilie 1 Prise Kümmel 1 Schuss Pflanzenöl 1 Stk Zwiebel…
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Zutaten für 4 Portionen :NUDELAUFLAUF MIT SCHINKEN 200 g Nudeln 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl für die Form 200 ml Schlagobers 1 Pk Petersilie (TK oder frisch) 250 g…
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Zutaten für 2 Portionen : RACLETTE-SAUCE 1 EL Mayonnaise (leichte) 2 EL Joghurt (Magerjoghurt) 2 EL Sauerrahm 1 Schuss Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung RACLETTE-SAUCE
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Zutaten für 4 Portionen : CHILI CON CARNE 1 Stk Zwiebel 2 Stk Paprika (rot, gelb oder orange) 1 Schuss Öl 500 g Faschiertes (vom Rind) 1 Dose Tomaten (geschält)…
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Zutaten für 4 Portionen : TEMPURA TEIG 100 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver 100 g Speisestärke 1 Stk Ei 120 ml Wasser eiskalt 0.5 TL Salz Zubereitung TEMPURA TEIG…
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Zutaten : WIENER FASCHINGSKRAPFEN 100 ml Milch (Zimmertemperatur) 1 Prise Zucker 1 Wf Hefe (42g) 3 EL Mehl (von den 500 g entnehmen) 4 Stk Eigelb 50 g Staubzucker 500…
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Zutaten für 4 Portionen : LASAGNE ALL ITALIA 200 g Lasagneplatten 1 Prise Pfeffer 1 Prise Oregano 1 Stk Suppenwürfel 400 g Dosentomaten 300 g Faschiertes 1 EL Olivenöl 1…
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Zutaten : OMAS ERDBEERROULADE 6 Stk Eier 100 g Zucker 100 g Mehl, glatt 6 EL Wasser, handwarm 1 Prise Salz 1 Prise Staubzucker zum Bestreuen Zutaten für die Füllung…
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Zutaten für 2 Portionen : ZWIEBELRINGE 2 Stk Zwiebel (groß) 2 EL Öl 50 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Ei 50 g Semmelbrösel Zubereitung ZWIEBELRINGE
