Zutaten für 2 Portionen : KÜRBISSUPPE MIT BUTTERNUT KÜRBIS 1 Stk Butternut Kürbis 2 Stk Zwiebel 3 EL Butter 0.5 l Suppe 1 Msp Muskatnuss 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise…
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Zutaten : COLE SLAW – AMERIKANISCHER KRAUTSALAT 0.5 kpf Weißkraut 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 250 g Karotten 1 Stk Zwiebel Zutaten für das Dressing 2 Becher Sauerrahm 2…
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Zutaten für 2 Portionen : GNOCCHI-GRUNDREZEPT 400 g Erdäpfel (mehlig kochend) 65 g Mehl (griffig) 65 g Hartweizengrieß 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung GNOCCHI-GRUNDREZEPT Für…
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Zutaten für 2 Portionen : SCHWEINEMEDAILLONS 500 g Schweinefilet 2 EL Öl 1 EL Butter Zubereitung Für die Schweinemedaillons zuerst die Schweinefilets waschen, trocken tupfen und Sehnen vom Fleisch entfernen.…
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Zutaten für 15 Portionen : SCHOKO-BANANEN MUFFINS 100 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 0.5 Pk Backpulver 2 Stk Bananen 50 g klein gehackte Schokolade 3 Stk Eier…
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Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELSALAT 400 g Kartoffel (speckig) 100 g Zwiebeln (fein gehackt) Zutaten für die Marinade 120 ml Rindsuppe (warm) 5 EL Maiskeimöl 1 EL Dijonsenf 5…
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Zutaten für 2 Portionen : RISOTTO-GRUNDREZEPT 1 Stk Zwiebel (klein) 20 g Butter 150 g Risottoreis 50 ml Weißwein 400 ml Gemüsesuppe (klar) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 30…
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Zutaten für 4 Portionen : VEGETARISCHES CHILI 1 Stk Zwiebel 1 Schuss Sojasauce 1 Msp Chili 1 EL Paprikapulver 1 TL Salz 0.5 TL Cayennepfeffer 3 EL Wasser 3 EL…
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Zutaten für 4 Portionen : COCKTAILSAUCE Zubereitung Für diese köstliche Cocktail sauce wird die Mayonnaise mit dem Ketchup, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Zucker und dem geriebenen Kren in einer Schüssel gut…
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Zutaten für 4 Portionen : JOGHURTDRESSING 1 Stk Knoblauchzehe 1 Schuss Essig 2 EL Öl 3 EL Schnittlauch, gehackt 3 EL Sauerrahm 250 g Joghurt, natur 1 Prise Pfeffer 1…
