Zutaten für 4 Portionen : EINFACHER APFELKUCHEN 3 Stk Eier 150 g Zucker 8 EL Milch 1 Pk Backpulver 190 g Mehl 3 Stk Äpfel, säuerliche 1 Stk Zitrone, abgeriebene…
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Zutaten für 6 Portionen : BUCHTELN 25 g Germ (Hefe) 0.125 l Milch 500 g Mehl (halb griffig, halb glatt) 50 g Zucker 150 g Butter 1 Stk Eidotter 1…
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Zutaten : FASCHIERTER BRATEN-KNUSPRIGE VARIATION 2 Stk Eier 1 TL Salz 1 Prise Kümmel (gemahlen) 3 Stk Knoblauchzehen 2 EL Majoran 2 EL Brösel 0.5 Bund Petersilie 1 Stk Zwiebel…
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Zutaten für 10 Portionen : Semmeln 1 Pk Trockenhefe oder 20 g frische Germ 180 ml Wasser (lauwarm) 500 g Mehl (Weizenmehl glatt) 120 ml Milch (lauwarm) 1 TL Salz…
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Zutaten für 4 Portionen : BÄRLAUCHSUPPE 2 Stk Zwiebel (klein) 3 Stk Knoblauchzehen 3 Stk Kartoffel (mittelgroß) 300 g Bärlauch 1 EL Öl 1 l Wasser 2 Stk Suppengewürz nach…
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Zutaten für 4 Portionen : SCHINKEN-KÄSE-OMELETTE 200 g Mehl (glatt, gesiebt) 1 Prise Muskat 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl 200 ml Milch 100 ml Wasser 4 Stk Eier 1…
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Zutaten für 4 Portionen : TIROLER GRÖSTL 600 g Kartoffeln 250 g Rindfleisch (gekocht) 1 Stk Zwiebel 2 EL Öl für die Pfanne 1 Prise Salz 1 Stk Pfeffer 1…
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Zutaten für 4 Portionen : WIENER SCHNITZEL 4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g) 1 Prise Salz 150 g griffiges Mehl 2 Stk Eier 300 g Semmelbrösel 1 Pk Backfett, Öl…
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Zutaten für 4 Portionen : MÜRBTEIGKEKSE 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Prise Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Stk Ei 1 Msp Kardamom 1 Stk Zitronenschale…
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Zutaten für 2 Portionen : PIZZATEIG OHNE HEFE 250 g Mehl glatt 1 EL Backpulver 0.25 TL Salz 220 ml Milch zimmerwarm 50 g Butter, zimmerwarm Zubereitung PIZZATEIG OHNE HEFE…
