Zutaten: •(300g) Hackfleisch•(50g) Tomatenmark•Tomatenketchup•1 Ei•(200g) Mozzarella(gerieben)•2 Rollen Blätterteig•Salz•Pfeffer•Basilikum•1 Zwiebel•1 Knoblauchzehe Zubereitung: Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln, anschwitzen, das Hackfleisch dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen…
sofia
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Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.
Zutaten: Für den Hefeteig:•1 Prise(n) Salz•1 Ei(er)•250ml Milch•100g Butter, weiche•500g Mehl•1 Würfel Hefe, frische•100g Zucker•1 Packung. VanillezuckerFür den Belag:•1 Packung. Vanillezucker•2 EL Honig•3 EL Sahne•150g Butter•100g Zucker•150g Mandel(n)Für die Füllung:•5…
Zutaten für 8 Portionen 200 g Doppelrahmfrischkäse200 g Lachs, geräuchert1 EL Quark1 EL Salatmayonnaise2 TL Zitronensaft1 Zweig/e Thymian, frisch, am besten ZitronenthymianSalz und Pfeffer1 Salatgurke(n)1 EL Petersilie, gehackt1 EL Schnittlauch…
Zutaten 200 ml Sahne250 g Quark250 g Mascarpone125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker350 g Himbeeren, TK250 g Spekulatius Zubereitung Die Sahne schlagen. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne unterheben.…
Zutaten 3 EL Öl Pfeffer Salz 1 Zwiebel 500 g Champignons 3 Lauchzwiebeln 4 Hähnchenfilets 4 Scheibe(n) ja! Bauchspeck Paprika edelsüß 75 g Goudakäse, gerieben 250 g Langkornreis 400 ml…
Zutaten 1 Weißkohl600g Faschiertes2 Zwiebeln2 Karotten2 Ei100g gewürfelten Speck600ml Rinderbrühe Zubereitung Tomatenmark, Salz & Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, SenfBei dem Weißkohl großzügig am Strung abschneiden, diesen blanchieren und im Eiswasser abschrecken,…
Zutaten 1 TL Salz0,4 Liter Mineralwasser450 g Mehl18 g Hefe120 g Käse, pikanter, geraspelt120 g Schinkenwürfel50 g Röstzwiebeln Zubereitung Unser Tipp: Das Brot kann man auch in einer Kastenform backen.
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN: 80 g Butter100 g Zucker2 Packung(en) Vanillinzucker5 Stk. Eier200 g Mandeln, gemahlen1 TL Backpulver100 g Mokkaschokolade, geraspelt (alternativ: Zartbitterschokolade)150 ml Eierlikör500 ml Sahne2 Packung(en) Sahnesteif1 Hand…
Zutaten 1 Gurke(n)1 Schalotte(n)11 Cocktailtomaten (Rispentomaten)2 EL Essig1 TL Zucker oder Honig3 EL Öl3 EL Wasser, kaltesSalz und PfefferKräuter Zubereitung Die Gurke schälen, halbieren und schneiden. Die Tomaten waschen, den…
Zutaten 1 kg Schweinenacken4 St. ZwiebelnSalz und Pfeffer nach Bedarf1 St. Brühwürfel200 ml Wasser1 Dose Bier (am besten Schwarzbier)ÖlFür den Beilagensalat: 3 St. Gurken1/2 St. Chinakohl1 St. kleine Zwiebel3 EL…