Zutaten für 4 Portionen : SCHWAMMERLGULASCH 1 EL Butter 2 Stk Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver 1 Bund Petersilie 2 EL Sauerrahm 500 g Schwammerl 1 EL Tomatenmark 1 Stk Zwiebel…
Zutaten für 4 Portionen : GANS GEFÜLLT 1 Stk Gans (küchenfertig ca. 5 kg) 1 Stk Orangenabrieb (Gewürz) 1 EL Pfeffer (grob geschrotet, bunt) 1 EL Paprikapulver (Gewürz) 1 EL…
Zutaten Teig600 g Mehl270 ml lauwarmes Wasser50 ml Öl1 Tütchen Trockenhefe1 TL Salz2 TL Zucker150 g Joghurt Füllung650 g Hackfleisch (Lamm)2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt2 Zehe/n Knoblauch, geschält…
Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINICREMESUPPE 700 g Zucchini 1 Stk Zwiebel 2 Schb Butter 1 EL Thymian 3 EL Suppenpulver 100 g Sauerrahm 2 EL Zitronensaft 2 EL Petersilie…
Zutaten für 4 Portionen : WARMER KRAUTSALAT 500 g Weißkraut 100 g Speck 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 TL Kümmel Zutaten für die Marinade 1 Prise Salz 250…
Zutaten für 4 Portionen : GEBACKENE HOLUNDERBLÜTEN 120 ml Öl zum Ausbacken 2 Stk Eier 1 EL Honig 220 ml Milch 1 Prise Salz 16 Stk Holunderblüten (weiß, frisch gepflückt))…
Zutaten für 3 Portionen : EINFACHE BROKKOLICREMESUPPE 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 450 ml Gemüsebrühe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stk Brokkoli 0.25 Kn Sellerie Zubereitung EINFACHE…
Zutaten für 20 Portionen : SCHOKO-KUGELN 75 g weiche Butter 75 g Puderzucker 100 g Vollmilchschokolade 100 g Zartbitterschokolade 1 TL Vanillezucker 50 g gemahlene Mandeln 50 g Zimtzucker zum…
Zutaten für 4 Portionen : NUDELSALAT ALEXANDRA 200 g Mayonnaise 200 g Extrawurst 100 g Schlagobers 1 Dose Erbsen 1 Dose Mais 500 g Nudeln 2 EL Öl 1 Prise…
Zutaten für 8 Portionen : SOMLAUER NOCKERL 5 Stk Eier 250 g Zucker 200 g Mehl 3 EL Mineralwasser 3 EL Kakaopulver 1 Pk Backpulver Zutaten Für den Belag 50…
